تحديثات الأسعار.. تراجع جديد في أسعار الدواجن والبيض بمنتصف تعاملات الجمعة

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 تشهد اهتمامًا كبيرًا من قبل المواطنين والمستثمرين في السوق المصري، حيث يبحث الجميع عن آخر تحديثات بورصة الدواجن الرئيسية لتحديد ميزانية الاستهلاك المنزلي أو التجاري؛ ولذلك نعمل على رصد كافة المتغيرات التي تطرأ على أسعار اللحوم البيضاء ومشتقاتها من الكتاكيت والبيض بمختلف أنواعه، مع توضيح الفروق السعرية بين تسليمات المزرعة والأسعار التي تصل إلى المستهلك النهائي في المحلات، لضمان تقديم صورة واضحة وشاملة حول تكلفة المعيشة اليوم.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في بورصة الدواجن

تعيش الأسواق حالة من الاستقرار الملحوظ في التداول اليومي، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية مستوى 66 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما استقرت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 55 جنيهًا للكيلو؛ وفي الوقت نفسه يشهد سعر الدواجن البلدي استقرارًا عند 110 جنيهات، أما البط البلدي فقد وصل سعره إلى 150 جنيهًا للكيلو، وهذه الأسعار تمثل قيمة البيع داخل المزرعة، ومن المهم أن يدرك المستهلك أن أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 في أسواق التجزئة تزيد بمقدار يترواح ما بين 5 إلى 10 جنيهات حسب المنطقة السكنية وتكاليف النقل واللوجستيات التي يتحملها التجار الصغار وصولاً للمواطن.

أسعار الكتاكيت ومنتجات البانية ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة

بالحديث عن مستلزمات الإنتاج وأسعار المشتقات، فقد شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا يتناسب مع جودة السلالة ومصدرها، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و27 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت من نوع “ساسو” سعرًا يتراوح بين 8 إلى 9 جنيهات؛ وإضافة إلى ذلك نجد أن أسعار البانية التي يكثر عليها الطلب اليومي قد تراوحت بين 165 إلى 220 جنيهًا للكيلو، وتعتمد هذه التقلبات في أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 على العرض والطلب وحجم الإنتاج المحلي الذي يغطي نسبة كبيرة من احتياجات السوق المصري وتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة لشرائح واسعة من المجتمع.

تحديث أسعار كرتونة البيض للمستهلك والمنتج

تعتبر كرتونة البيض عنصرًا أساسيًا في المائدة المصرية، ولذلك فإن متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 تقتضي توضيح كافة الأصناف المتاحة وفقًا لآخر التحديثات، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 108 جنيهات في المزرعة وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا، كما سجل البيض الأحمر نفس القيم السعرية بواقع 108 جنيهات للكرتونة وتصل لمحلات التجزئة بـ 120 جنيهًا؛ أما البيض البلدي الذي يفضله قطاع عريض من المواطنين فقد تراوح سعره بين 140 جنيهًا للكرتونة في المزارع ويصل للمستهلك النهائي بسعر 150 جنيهًا، مما يعكس الفجوة السعرية المعتادة بين جملة المزارع وقطاع التجزئة.

يدعم استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 قوة القطاع الإنتاجي في مصر، حيث تساهم الاستثمارات الضخمة في هذا المجال في تحقيق الاكتفاء الذاتي، وتوضح الأرقام الرسمية أن حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر يصل إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا؛ بينما يساهم القطاع الريفي والتربية المنزلية بحوالي 320 مليون دجاجة، وهو ما يضمن استمرارية تدفق اللحوم البيضاء في الأسواق، فضلاً عن إنتاج مصر الضخم من بيض المائدة والذي يقدر بحوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يجعل منظومة الأمن الغذائي المرتبطة بقطاع الدواجن قوية وقادرة على مواجهة التحديات الاقتصادية والتقلبات العالمية في أسعار الأعلاف.

• الالتزام بتحديثات بورصة الدواجن اليومية لضمان الشفافية بين التاجر والمستهلك
• مراقبة فروق الأسعار بين المزارع وأسواق التجزئة لمنع التلاعب بالسوق
• دعم الإنتاج الريفي والداجني لضمان استقرار المعروض من البروتين
• توفير مشتقات الدواجن مثل البانية والكتاكيت بأسعار عادلة للمربين

تتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 بمجموعة من العوامل اللوجستية، حيث يتم إضافة هامش ربح وتكاليف نقل تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات لكل صنف عند وصوله لمحلات الطيور الحية؛ ويسعى سوق الدواجن المصري دائمًا لتحقيق توازن يحمي المنتج من الخسارة ويوفر للمستهلك احتياجاته بأسعار مقبولة، خاصة وأن إنتاج 14 مليار بيضة سنويًا يضع مصر في مقدمة الدول المنتجة بالمنطقة، مما يعزز من فرص استقرار الأسعار في المدى القريب والبعيد ويحافظ على حيوية هذا القطاع الاستراتيجي الذي يمس حياة ملايين المصريين بشكل يومي ويؤثر في معدلات التضخم والقوة الشرائية.