تحديثات الأسعار.. بورصة الدواجن تكشف قفزة جديدة في أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت
أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026 تتصدر اهتمامات الملايين من المواطنين في مصر، حيث تمثل الدواجن الركيزة الأساسية لمائدة الطعام والبديل الاستراتيجي للبروتين الحيواني؛ خاصة مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك وزيادة وتيرة الشراء لتأمين احتياجات المنازل قبل ذروة الاستهلاك، وتشهد الأسواق حالة من الترقب المستمر لمتابعة التحديثات اللحظية في بورصة الدواجن؛ نظراً للتغيرات التي تطرأ نتيجة تذبذب أسعار الأعلاف وتكاليف الشحن والنقل التي تؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك في محلات التجزئة بمختلف المحافظات المصرية.
تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026 في البورصة
تؤكد البيانات الواردة من داخل كواليس السوق استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026 بشكل ملحوظ عند مستويات متوازنة تلبي رغبات المنتجين والمستهلكين على حد سواء، حيث سجلت الفراخ البيضاء سعراً يتراوح بين 75 و76 جنيهاً للكيلو الواحد داخل المزارع والبورصة؛ فيما ترتفع قليلاً عند وصولها للمستهلكين، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو بين 100 و105 جنيهات للكيلو؛ والنوع البلدي سجل 110 جنيهات، بينما تراجع سعر الأمهات الأبيض ليصل إلى 63 جنيهاً للكيلو؛ مما يجعله خياراً اقتصادياً للكثيرين، وتتحكم آليات العرض والطلب حالياً في استقرار هذه المنظومة بشكل كبير رغم الضغوط المعتادة قبيل المواسم الدينية.
| نوع الدواجن والطيور | السعر المسجل للكيلو (بالجنيه) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 75 – 76 جنيه كحد أقصى |
| الفراخ الساسو والفيومي | 125 جنيه |
| الفراخ البلدي الحر | 110 جنيه |
| الفراخ العتاقي | 115 جنيه |
| الفراخ الشامورت البلدي | 120 جنيه |
| البط البلدي المصري | 150 جنيه |
| البط المسكوفي | 115 جنيه |
| جوز الحمام (للكيلو) | 220 جنيه |
قائمة أسعار مشتقات وأجزاء الدواجن وفقاً لتحديثات أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026
إن متابعة أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026 لا تقتصر فقط على الطيور الحية؛ بل تمتد لتشمل كافة الأجزاء والمشتقات التي يفضلها قطاع عريض من المستهلكين لتنوع استخداماتها في الوجبات السريعة والمنزلية، ونجد أن سعر كيلو البانية والاستربس وشاورما البانية قد استقر عند 200 جنيه؛ بينما بلغ سعر شيش الطاووق نحو 185 جنيه وسجلت شاورما الشيش مبلغ 180 جنيه للكيلو، أما عن باقي الأجزاء فقد جاء سعر كيلو الوراك عند 102 جنيه؛ والدبوس سجل 140 جنيه؛ في حين جاءت الأجنحة بسعر 75 جنيه والهياكل بسعر 50 جنيه، وبالنسبة للكبد والقوانص فقد استقرت الكبدة الصافية عند 140 جنيه مقابل 125 جنيه للخليط من الكبد والقوانص؛ والصدور بالعظم سجلت 140 جنيه.
- يتأثر السعر النهائي بموقع المحل الجغرافي وتكاليف العمالة.
- أسعار الفراخ الساسو والبلدي تتسم بالثبات النسبي مقارنة بالبيضاء.
- تخزين الدواجن قبل رمضان يرفع الطلب تدريجياً خلال هذه الفترة.
- بورصة الدواجن هي المرجع الأساسي لتحديد الأسعار اليومية في مصر.
أسعار كرتونة البيض بالتزامن مع استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026
ارتبطت أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها بحركة أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026 لارتباطهما بنفس مدخلات الإنتاج الداجني، وقد أظهرت التقارير السوقية أن سعر طبق البيض الأبيض وصل للمستهلك بنحو 130 جنيهاً؛ بعد أن تم تداوله في أسواق الجملة بقرابة 115 جنيهاً، أما البيض الأحمر فقد سجل للمستهلك نحو 135 جنيهاً مقابل 120 جنيهاً في الجملة؛ وهو نفس السعر الذي تم رصده لطبق البيض البلدي الذي يحظى بطلب خاص، وتؤكد هذه الأرقام محاولات السيطرة على الأسواق وضمان وصول السلعة للمواطن بأسعار عادلة؛ مع استمرار التذكير بأسعار الأيام الماضية مثل تحديثات 29 و30 يناير التي مهدت لهذا الاستقرار الحالي.
تستمر التوقعات في الإشارة إلى أهمية الرقابة على محلات التجزئة لضمان الالتزام بما تعلنه بورصة الدواجن؛ خاصة وأن أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 31-1-2026 تعكس حالة من الهدوء المسبق قبل الزخم المتوقع في شهر مارس، ويظل التنوع في الأصناف المتاحة بين البيضاء والساسو والبلدي والبط يمنح المستهلك المصري خيارات متعددة تتناسب مع القدرات الشرائية المختلفة في كافة الأسواق المحلية بالمحافظات.
تعليقات