تحديث بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ والبيض بالأسواق في تعاملات الجمعة 6 فبراير

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في الأسواق المصرية تشهد حالة من الترقب المستمر بين المستهلكين والتجار على حد سواء، حيث تعتبر هذه السلعة من الركائز الأساسية في المائدة المصرية اليومية التي تتأثر بكافة المتغيرات الاقتصادية وحركة العرض والطلب داخل البورصة الرئيسية، وبناءً على التحديثات الأخيرة فقد سجلت أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة استقراراً ملحوظاً في المزارع، مع وجود فروق سعرية طبيعية يتم إضافتها عند وصول المنتج إلى أسواق التجزئة والمحلات التجارية، لضمان تغطية تكاليف النقل وهامش الربح للتجار الصغار في مختلف المحافظات.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في بورصة الدواجن

تتغير أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة وفقاً لآليات السوق المتبعة، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية نحو 91 جنيهاً، بينما يتم رصد أسعار أمهات الدواجن البيضاء عند مستوى 65 جنيهاً للكيلو الواحد في المزرعة، ولأن المستهلك يبحث دائماً عن التنوع فقد سجلت الدواجن البلدي سعراً وصل إلى 130 جنيهاً للكيلو، في حين ارتفعت أسعار البط البلدي لتصل إلى 150 جنيهاً، وهذه الأرقام تعكس بوضوح حالة التوازن الحالية في تكاليف الإنتاج الداجني، خاصة مع تفاوت أسعار الكتاكيت التي تلعب دوراً محورياً في تحديد تكلفة الدورات الإنتاجية القادمة للمربين في كافة القطاعات.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة للمستهلك النهائي

عند الحديث عن تكلفة المعيشة تبرز أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة كعنصر حاسم، حيث يضاف مبلغ يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات على أسعار الكيلو المعلنة في المزارع لتصل إلى يد المستهلك في محلات التجزئة، وبالنسبة لقطاع التسمين الصغير فقد تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 20 و33 جنيهاً للواحد، بينما سجل الكتكوت “ساسو” سعراً يتراوح بين 7 إلى 7.50 جنيهاً، ونجد أن أسعار البانية شهدت تذبذباً بين 170 و220 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة الجغرافية وجودة التغليف، وهو ما يجعل المتابعة الدقيقة لهذه الأسعار أمراً ضرورياً لكل الأسر المصرية الراغبة في تنظيم ميزانيتها الشهرية بشكل دقيق وفعال.

• البيض الأبيض: سجل 113 جنيهاً في المزرعة ويصل للمستهلك بـ 130 جنيهاً.
• البيض الأحمر: استقر عند 113 جنيهاً للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 130 جنيهاً.
• البيض البلدي: تراوح بين 140 جنيهاً للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 150 جنيهاً.

تأثير الإنتاج المحلي على أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة

يرتبط استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة بشكل وثيق بحجم الإنتاج الضخم الذي تحققه الدولة المصرية في هذا القطاع الحيوي، إذ يصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنوياً، وهو ما يمثل الركيزة الأساسية لتلبية احتياجات السوق المحلي الكبيرة، وبالتوازي مع ذلك ينتج القطاع الريفي والتربية المنزلية حوالي 320 مليون دجاجة تساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي في القرى والنجوع، كما تفتخر مصر بإنتاج نحو 14 مليار بيضة مائدة سنوياً، وهو ما يفسر التوازن النسبي الذي نلمسه في أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة رغم التحديات العالمية التي تواجه سلاسل الإمداد وتكاليف الأعلاف المستوردة.

إن التوازن بين كميات الإنتاج الضخمة والطلب المتزايد يحدد بشكل مباشر ملامح أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في مختلف الأسواق، ومع استمرار هذه المعدلات الإنتاجية العالية فإن السوق يتجه نحو استقرار أكبر يخدم مصالح المربين والمستهلكين، مما يعزز من قوة الأمن الغذائي المصري وقدرته على مواجهة التقلبات السعرية المفاجئة في المستقبل القريب.