الأمهات بـ85 جنيهًا.. تغيّر جديد في أسعار الدواجن بتعاملات الخميس 12 فبراير 2026
أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 في الأسواق المصرية تسيطر على اهتمامات المواطنين والمستهلكين الباحثين عن توفير احتياجاتهم الغذائية اليومية، حيث كشفت آخر تحديثات بورصة الدواجن المركزية عن حالة ملحوظة من الثبات في القيم السعرية لمختلف الأنواع؛ وهذا الهدوء النسبي يأتي نتيجة توازن قوى العرض والطلب في المزارع والأسواق المحلية، إضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف ومصاريف النقل اللوجستي بين المحافظات؛ مما ينعكس بشكل مباشر على القوة الشرائية للأسر المصرية التي تعتمد على الطيور كمصدر أساسي للبروتين بأسعار معقولة.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 والأنواع البيضاء
تعتبر الفراخ البيضاء هي المحرك الأساسي للسوق، وحسب التقارير الصادرة عن البورصة، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزارع اليوم نحو 91 جنيهًا، في حين يصل السعر النهائي للمستهلك في المحال التجارية إلى مستويات تتراوح بين 100 و101 جنيه للكيلو الواحد؛ وهذا التباين في الأسعار النهائية يعود بالأساس إلى اختلاف تكاليف النقل وهامش الربح الذي يضعه التجار في المناطق المختلفة، بينما استقرت أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 لفئة الأمهات عند 80 جنيهًا في المزرعة، لتصل إلى يد المستهلك بسعر 85 جنيهًا، مما يجعلها بديلًا اقتصاديًا ممتازًا للكثير من العائلات التي تبحث عن الجودة والتوفير في آن واحد.
تحديثات أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 لنوع الساسو
الدجاج الساسو يحظى بمكانة خاصة لدى المستهلك المصري بفضل طعمه القريب من الطيور البلدي، وقد بلغت أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 لهذا النوع نحو 99 جنيهًا داخل المزرعة، بينما يتحمل المستهلك سعرًا يصل إلى 109 جنيهات للكيلو عند الشراء من محلات التجزئة؛ ويتزايد الإقبال على هذا الصنف تحديدًا في المناسبات والعزومات العائلية، حيث يفضل الكثيرون جودته المرتفعة رغم زيادة سعره قليلًا عن النوع الأبيض التقليدي، ويعكس هذا الاستقرار في الثمن حالة الانضباط العام التي يشهدها القطاع الداجني مؤخرًا في ظل الرقابة المستمرة على الأسواق وتوافر كميات كافية تغطي الاحتياج المحلي.
| نوع المنتج الداجني | سعر المزرعة (بالجنيه) | سعر المستهلك (بالجنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 91 جنيهًا | 100 – 101 جنيه |
| الفراخ الساسو | 99 جنيهًا | 109 جنيهات |
| الفراخ الأمهات | 80 جنيهًا | 85 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأحمر | 115 جنيهًا | 125 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأبيض | 114 جنيهًا | 124 جنيهًا |
مؤشرات أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 لقطاع الكتاكيت والأجزاء
سوق الكتاكيت شهد تباينًا طفيفًا يعكس حركة التسكين الجديدة في المزارع، حيث تراوح سعر كتكوت ساسو بيور بين 9 و10 جنيهات، بينما سجل الكتكوت الساسو عمر يوم واحد ما بين 8 و9 جنيهات، والكتكوت البلدي بين 7.5 و8 جنيهات؛ وفي ذات السياق استقر سعر الكتكوت الهجين بين 8.5 و9 جنيهات، والجيل الثاني بين 9 و10 جنيهات، بينما استقر الروزي بيور عند مستوى 8 إلى 9 جنيهات، وسجلت أمهات هبرد كبير 67 جنيهًا مسجلة انخفاضًا قدره 3 جنيهات عن تداولات الأمس، وفيما يخص أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 المتعلقة بالأجزاء والقطع فقد جاءت كالتالي:
- سعر البانيه سجل 200 جنيه والاستربس 160 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر الشيش طاووق إلى 180 جنيهًا والصدور بالعظم 90 جنيهًا.
- الكبدة الصافي بلغت 110 جنيهات والقوانص الصافي 85 جنيهًا.
- بلغ سعر الكبد والقوانص المشكلة 90 جنيهًا والوراك 80 جنيهًا.
- سجلت الأجنحة سعر 70 جنيهًا للكيلو في أغلب الأسواق.
وتظل أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026 محور ارتكاز في ميزانية الأسرة خاصة مع استقرار أسعار كرتونة البيض الأبيض عند 124 جنيهًا والأحمر عند 125 جنيهًا للمستهلك؛ ويتابع المواطنون هذه التحركات السعرية بدقة مع اقتراب فترات الذروة الاستهلاكية المرتبطة بالمواسم، حيث يميل السوق لتسجيل مستويات مستقرة نسبيًا بفضل التنسيق المستمر بين المربين وجهات التوزيع لضمان عدم حدوث طفرات فجائية في الأثمان، وهو ما يطمئن الشارع المصري حول استمرارية توافر الغذاء بأسعار متوازنة تناسب كافة الشرائح المجتمعية وتلبي احتياجات المائدة اليومية بلا انقطاع.
تعليقات