تحديث الأسعار اليوم.. تغيرات جديدة في سوق الأرز الشعير بمستهل تعاملات الخميس

سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 يتصدر اهتمامات المزارعين والتجار في كافة المحافظات المصرية، حيث تعيش الأسواق حالة من الترقب والمتابعة المستمرة للتغيرات اللحظية التي تطرأ على أسعار المحاصيل الاستراتيجية داخل المضارب والمخازن الكبرى، وتهدف هذه التغطية إلى رصد دقيق لكافة مستجدات البيع والشراء في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية، لتوفير رؤية واضحة حول سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 لكل المهتمين بمنظومة الغذاء المحلية.

تحديثات سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 في الأسواق المحلية

تعكس أرقام التداول الحالية استقرارًا ملحوظًا في التداولات الصباحية، إذ يبحث الكثيرون عن سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 لمعرفة التكلفة الإنتاجية قبل عمليات التبييض التي تجري في المضارب الرسمية والخاصة، وقد سجلت الأصناف المتاحة تفاوتًا طفيفًا بناءً على درجة النقاء ونوع الحبة، حيث نجد أن سعر طن الأرز الشعير الرفيع يتراوح ما بين 15500 و16000 جنيه، بينما يرتفع سعر طن الأرز الشعير العريض قليلًا ليتراوح بين 16500 و17000 جنيه، وتعتمد هذه القيم السعرية على حالة العرض والطلب المتوفرة في مراكز التجميع الرئيسية بمحافظات الدلتا، ومع استمرار المتابعة نجد أن سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 يمثل المؤشر الأساسي الذي يحدد لاحقًا سعر السلعة النهائية للمستهلك في محلات التجزئة والسلاسل التجارية الكبرى، وهو ما يدفع المتابعين إلى التركيز على جودة المحصول ونسبة الكسر التي تلعب دورًا محوريًا في تقييم السعر العادل للطن داخل الأسواق المصرية بمختلف أنواعها.

أسعار الأرز الأبيض وتكلفة الكيلو للمستهلك النهائي

بعد خروج المحصول من المضارب وانتهاء عمليات التبييض والتجهيز، ينتقل الاهتمام من سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 إلى أسعار الأرز الأبيض المعبأ والسائب الذي يصل إلى المواطن، فقد سجل سعر طن الأرز الأبيض من النوع الرفيع قيمًا تتراوح بين 25000 و26000 جنيه، في حين وصل سعر طن الأرز الأبيض العريض الحبة إلى مستويات تتراوح بين 27000 و29000 جنيه، ولتوضيح الصورة بشكل أدق للمستهلك البسيط، يمكن رصد الأسعار الفردية للكيلو في محال التجزئة وفق الآتي:

• سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع المتداول يتراوح بين 16 و18 جنيهًا للكيلو.
• سعر كيلو الأرز الشعير عريض الحبة يتراوح بين 17.5 و18 جنيهًا للكيلو.
• سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع المعالج يتراوح بين 25 و26 جنيهًا للكيلو.
• سعر كيلو الأرز الأبيض العريض المجهز يتراوح بين 27 و29 جنيهًا للكيلو.

إن هذه التفاصيل الرقمية توضح الفجوة السعرية بين الخام والمصنع، وتؤكد أهمية تتبع سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 لفهم حركة التضخم في قطاع الحبوب الغذائية، كما تلعب تكاليف النقل والتعبئة دورًا مضافًا يرفع القيمة النهائية للسلعة قبل وصولها إلى طاولة الطعام في المنازل المصرية.

خريطة أسعار السلع الغذائية ومنتجات الألبان بالتزامن مع سعر الأرز

لا ينفصل سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 عن منظومة السلع الأساسية الأخرى التي يحتاجها البيت المصري بشكل يومي، حيث تشهد أسواق البقوليات تذبذبًا يتماشى مع حركة الاستيراد والإنتاج المحلي، ولتسهيل المقارنة بين أسعار الحبوب ومنتجات الألبان الأساسية، يقدم الجدول التالي رصدًا شاملًا للأسعار السائدة في الأسواق اليوم:

إن التكامل بين أسعار هذه السلع يوضح الضغط الشرائي وتوجهات المواطنين، فبينما يستقر سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026، نجد أن أصنافًا أخرى مثل الفول المجروش المعبأ قد سجلت 64 جنيهًا للكيلو، وهو ما يجعل المستهلك يبحث دائمًا عن البدائل المتاحة لضبط ميزانية الأسرة، وتستمر الجهات المعنية في مراقبة حركة البيع بمناطق القناة والوجه البحري لضمان عدم المغالاة في تقدير الأسعار بعيدًا عن الأسقف المعلنة في البورصات السلعية الرسمية وتحديثات المضارب اليومية.

تظل متابعة سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 12 فبراير 2026 ركيزة أساسية لفهم توازنات الأمن الغذائي، خاصة مع ارتباطه الوثيق بأسعار السكر والزيت والدقيق التي تم رصدها في تحديثات سابقة، حيث تسعى الأسواق لتثبيت الأسعار عند مستويات مقبولة تضمن حقوق المزارعين وتلبي احتياجات المستهلكين في كافة المحافظات المصرية على مدار الساعة.