تحديث بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء والبيض في تعاملات الجمعة 13 فبراير

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 13-2-2026 تمثل محور اهتمام ملايين الأسر المصرية والمستهلكين الباحثين عن استقرار احتياجاتهم الغذائية، إذ سجلت بورصة الدواجن استقرارًا ملحوظًا في التداولات الصباحية تزامناً مع ترقب الأسواق لاقتراب شهر رمضان المبارك، وهو الوقت الذي يزداد فيه الطلب بشدة على اللحوم البيضاء كبديل أساسي وموفر مقارنة باللحوم الحمراء، مما يجعل المتابعة اليومية للأسعار ضرورة للتجار والمواطنين على حد سواء للوقوف على آخر مستجدات العرض والطلب وتكلفة النقل التي تؤثر في النهاية على السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك البسيط في الأسواق الشعبية والمحلات التجارية المنتشرة في كافة المحافظات.

مستجدات أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة في الأسواق والمزارع

الاستقرار الذي يشهده السوق المحلي يأتي بعد فترة من التذبذب الملحوظ، حيث تم رصد سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع بنحو 90 جنيهًا، بينما تضطر المحلات التجارية لرفع السعر ليتراوح ما بين 95 و105 جنيهات للكيلو لتغطية مصاريف التشغيل والعمالة وهامش الربح، وفي المقابل نجد أن أسعار الدواجن الحمراء أو ما يعرف بـ “الساسو” قد استقرت في البورصة عند مستويات تراوحت بين 110 و111 جنيهًا، لتصل إلى يد المستهلك بأسعار تبدأ من 115 جنيهًا وقد تلامس سقف 130 جنيهًا في بعض المناطق الراقية أو البعيدة عن مراكز الإنتاج الرئيسية، وهذا التنوع في الأسعار يحتم على المتسوقين البحث بشكل مستمر عن أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة لضمان الحصول على أفضل جودة بأقل تكلفة ممكنة، خاصة مع تباين أسعار الدواجن والبيض التي تم رصدها في الأيام السابقة وتحديداً يوم الخميس الذي سبقه بأسره.

تفاصيل سعر الفراخ البلدي اليوم وأجزاء الدواجن المختلفة

عند الحديث عن أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة لا يمكن إغفال نصيب الدواجن البلدية التي يفضلها قطاع عريض من المواطنين، حيث سجل سعر الكيلو في الأسواق المحلية تداولات تراوحت بين 100 و130 جنيهًا بناءً على معدلات العرض والطلب المتغيرة من محافظة إلى أخرى، وقد انعكس هذا الاستقرار أيضاً على أسعار أجزاء الدواجن التي توفر حلولاً اقتصادية ومرنة لربات البيوت، حيث تشمل هذه القائمة التفصيلية ما يلي:

• صدور الدجاج بالعظم سجلت حوالي 90 جنيهًا للكيلو الواحد.
• كيلو الاستربس وصل سعره إلى مستويات 160 جنيهًا في أغلب المحلات.
• أوراك الدجاج الطازجة سجلت نحو 80 جنيهًا للكيلو.
• البانيه الطازج الذي يعتبر الأكثر طلباً استقر عند قرابة 200 جنيه.
• الكبد والقوانص المختلطة سجلت 90 جنيهًا، بينما الكبد الصافي بلغت 110 جنيهات.
• القوانص الصافية استقرت عند 85 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو شيش الطاووق نحو 180 جنيهًا.

هذا التنوع الكبير في المنتجات المتاحة يوفر للمستهلك بدائل متعددة تتناسب مع ميزانية المنزل، مع ضرورة الالتزام بمتابعة أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة لتجنب أي مغالاة قد يمارسها بعض صغار التجار في الأسواق الفرعية.

توقعات أسعار الكتاكيت وأثرها على أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة

تمثل أسعار الكتاكيت المؤشر الحقيقي لتكلفة الإنتاج المستقبلي التي تنعكس لاحقاً على أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة وبقية أيام الأسبوع، وقد سجل الكتكوت الساسو بيور تداولات بين 9 و10 جنيهات، بينما تراوح سعر الكتكوت الساسو العادي عمر يوم واحد بين 8 و9 جنيهات، وفي سياق متصل سجل الكتكوت البلدي تراجعاً طفيفاً ليتراوح بين 7.5 و8 جنيهات، أما الكتكوت الهجين فقد بلغ سعره بين 8.5 و9 جنيهات، والجيل الثاني بين 9 و10 جنيهات، والروزي بيور بين 8 و9 جنيهات، مما يعطي انطباعاً بأن تكلفة التربية ما زالت في نطاق السيطرة رغم حالة الترقب التي تسيطر على المزارعين بسبب اقتراب موسم الذروة في الاستهلاك، حيث تشير كافة التوقعات الاقتصادية إلى احتمالية استمرار التذبذب السعري في الفترة المقبلة بسبب زيادة القوة الشرائية قبل شهر رمضان المعظم، مما يبقي بورصة الدواجن في حالة تأهب دائم لتعديل الأسعار وفق المتغيرات اليومية في تكاليف الأعلاف والخدمات البيطرية وأسعار الشحن بين الأقاليم.