تحديثات الأسواق المصرية.. أسعار الدواجن وكرتونة البيض تسجل أرقامًا جديدة اليوم السبت

أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم السبت 17 يناير 2026 تشهد حالة من الثبات الملحوظ في مختلف المحافظات المصرية، حيث استقرت التحديثات الأخيرة في بورصة الدواجن الرئيسية والمزارع المحلية لتقدم للمستهلكين فرصة جيدة للشراء والتخطيط المنزلي المتوازن، ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة من التذبذب السعري البسيط التي تلت احتفالات أعياد الميلاد المجيد، مما يعكس توازن العرض والطلب في القطاع الداجني المصري خلال الساعات الجارية من تعاملات نهاية الأسبوع، وهو ما يجعل المواطنين يتابعون بدقة تحديثات أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم لتحديد احتياجاتهم الأساسية.

تحديثات أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم وفقاً لبورصة الدواجن

يعكس المشهد الحالي داخل المزارع استقراراً في تكلفة الإنتاج، حيث تراوحت أسعار الفراخ البيضاء في قلب المزارع مابين 68 و69 جنيهاً للكيلو الواحد، بينما تصل للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية ما بين 72 و82 جنيهاً، أما بالنسبة للفراخ “الساسو” الحمراء فقد سجلت في المزارع سعراً يتراوح بين 90 و91 جنيهاً، لتصل إلى المواطنين في الأسواق بأسعار تتراوح بين 94 و104 جنيهات للكيلو، كما سجلت الفراخ البلدي الأغلى ثمناً أسعاراً للمستهلك تتراوح بين 100 و120 جنيهاً؛ تزامناً مع استقرار أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم التي تهم قطاعاً كبيراً من الأسر المصرية التي تبحث عن بدائل اقتصادية للبروتين، ويتوفر الدجاج الكامل الطازج بوزن كيلو جرام تقريباً بسعر 125 جنيهاً، بينما يصل سعر الدجاج البلدي الكامل بوزن كيلو ونصف الكرام إلى نحو 293 جنيهاً للقطعة الواحدة.

تفاصيل أسعار قطع الدواجن والبيض الأبيض والأحمر

إن متابعة تفاصيل أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم ضرورة ملحة لكل بيت، خاصة مع تنوع أسعار الأجزاء والقطع التي يزداد عليها الطلب بشكل يومي، فقد رصدنا أسعار صدور الدجاج الطازجة التي بدأت من 150 جنيهاً ووصلت إلى 230 جنيهاً حسب مستوى التغليف والمنطقة، وفي ذات السياق استقرت أسعار البانيه الطازج لتبدأ من 200 جنيه وتصل إلى 240 جنيهاً للكيلو، وسجل سعر دبوس الدجاج نحو 140 جنيهاً، بينما استقرت أوراك الدجاج عند مستوى 120 جنيهاً للكيلو؛ ولأن البيض عنصر أساسي في الإفطار، فقد بلغت كرتونة البيض الأبيض في أسواق الجملة 115 جنيهاً لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهاً، أما كرتونة البيض الأحمر فقد سجلت 120 جنيهاً بالجملة و135 جنيهاً في محلات التجزئة، وهذا التنوع الكبير يعكس مرونة فائقة وتوافر في المعروض يجعل أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم ضمن الحدود الآمنة والمستقرة.

• صدور الدجاج الطازجة: تبدأ من 150 جنيهاً وتصل لـ 230 جنيهاً.
• البانيه الطازج: يتراوح سعره بين 200 و240 جنيهاً للكيلو.
• أوراك الدجاج: سعر الكيلو سجل 120 جنيهاً في المتوسط.
• الدبوس الطازج: بلغ سعره اليوم 140 جنيهاً.

نظرة الخبراء حول أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم

يشير المحللون وخبراء السوق إلى أن حالة الهدوء الحالية هي مؤشر إيجابي جداً بعد التقلبات التي تبعت فترة الأعياد، حيث أن ثبات أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم يساعد في تحسين القوة الشرائية، وينصح الخبراء بضرورة المتابعة المستمرة للحركة اليومية للأسعار، لأن التغيرات ولو كانت طفيفة قد تساهم في التخطيط الأمثل لميزانية الشراء الأسبوعية أو الشهرية، خاصة مع ترقب الجمهور لخدماتنا الإخبارية الأخرى التي تشمل أيضاً سعر جرام الذهب عيار 21 اليوم بمحلات المجوهرات، أو أسعار صرف العملات مثل سعر الدولار مقابل الجنيه وسعر صرف الريال السعودي في بنك مصر، بالإضافة إلى درجات الحرارة المتوقعة في جميع المحافظات، مما يتطلب إلماماً شاملاً بكافة التغيرات الاقتصادية والبيئية المحيطة، حيث تظل أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم هي المقياس الحقيقي لتكلفة المعيشة اليومية للمواطن البسيط الساعي لتأمين احتياجات عائلته الغذائية بأفضل جودة وسعر متاح.

إن استقرار أسعار الدواجن وكرتونة البيض في الأسواق اليوم السبت يمثل ركيزة طمأنينة للمستهلك المصري في ظل توافر السلع بكثرة، ويؤكد هذا المشهد أن الرقابة على الأسواق وتوافر الأعلاف أسهما بشكل مباشر في منع أي ارتفاعات غير مبررة خلال تعاملات منتصف شهر يناير الجاري.