أسعار الجبن الأبيض.. تباين ملحوظ في تكلفة الألبان خلال ثاني أيام رمضان
أسعار الجبن الأبيض بمختلف أنواعه في الأسواق المصرية شهدت تحركات ملحوظة تزامناً مع تعاملات اليوم الجمعة الموافق 20 فبراير 2025، حيث رصدت بوابة الأسعار المحلية والعالمية تباينات جديدة في المجموعة السلعية للألبان ومنتجاتها بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك وزيادة معدلات الشراء المعتادة في هذه الفترة؛ إذ استقر متوسط سعر الكيلو عند مستويات تعكس حجم العرض والطلب المتاح حالياً وتنوع الأصناف بين الإنتاج المحلي والمنتجات المستوردة الفاخرة التي يفضلها قطاع عريض من المستهلكين.
تحركات أسعار الجبن الأبيض بمختلف أنواعه خلال شهر رمضان
تعتبر أسعار الجبن الأبيض بمختلف أنواعه محركاً أساسياً لمعدلات التضخم في قطاع الأغذية واللبنيات، خاصة وأن الجبن الأبيض يمثل وجبة السحور الرئيسية لملايين العائلات المصرية؛ لذلك سجلت الإحصاءات الرسمية وصول متوسط سعر الكيلو إلى 134.52 جنيهاً، مع وجود فروق واضحة بين المناطق والمنافذ التجارية المختلفة؛ فقد بدأ أدنى سعر للجبن الأبيض من 75 جنيهاً للكيلو في الأسواق الشعبية والمبادرات الحكومية، بينما قفز السعر في مناطق أخرى ليصل إلى 200 جنيه للكيلو الواحد للأصناف المتميزة؛ وهذا التفاوت يعود بشكل مباشر إلى جودة التصنيع وطرق التعبئة واختلاف العلامات التجارية التي تتنافس لجذب المستهلكين خلال الشهر الكريم.
تأثير زيادة الطلب على أسعار الجبن الأبيض بمختلف أنواعه اليوم
إن مراقبة أسعار الجبن الأبيض بمختلف أنواعه في الوقت الراهن تظهر أن السوق يمر بحالة من النشاط الكثيف الذي يفرضه موسم رمضان؛ حيث سجلت جبنة “جودا” متوسطاً سعرياً بلغ 466.81 جنيهاً للكيلو، في حين تراوحت أسعارها بين حد أدنى قدره 275 جنيهاً وحد أقصى وصل إلى 600 جنيه؛ وتعكس هذه الأرقام طبيعة المنافسة بين سلاسل التوزيع الكبرى والمحلات الصغيرة، خاصة مع طرح كميات كبيرة من الألبان المشتقة لتلبية الاحتياجات المتزايدة؛ إذ يحرص المواطنون على تأمين احتياجاتهم من الجبن الأبيض ومشتقاته باعتباره بروتيناً سهل الهضم ومناسباً لساعات الصيام الطويلة، مما دفع الجهات الرقابية لمتابعة حركة البيع والشراء لضمان استقرار السوق ومنع التلاعب السعري في هذا التوقيت الحيوي.
- الجبن الأبيض يتصدر قائمة المشتريات الأساسية على مائدة السحور الرمضانية لسهولة توافره.
- جبنة فلمنك تسجل أعلى المستويات السعرية في الأسواق المصرية متجاوزة حاجز 490 جنيهاً.
- تباين واضح في تكلفة الكيلو بين منافذ البيع الرسمية والمحلات التجارية الخاصة في المحافظات.
- استقرار نسبي في معروض الجبن الأبيض بمختلف أنواعه رغم الزيادة الموسمية الكبيرة في الطلب الشعبي.
جدول تفصيلي يوضح أسعار الجبن الأبيض بمختلف أنواعه في الأسواق
| نوع الجبن أو الصنف | متوسط السعر (جنيه) | أدنى سعر (جنيه) | أعلى سعر (جنيه) |
|---|---|---|---|
| الجبن الأبيض (أصناف متعددة) | 134.52 | 75 | 200 |
| جبنة جودا | 466.81 | 275 | 600 |
| جبنة فلمنك | 497.67 | 350 | 700 |
| متوسط سعر المنافذ | 301.61 | — | — |
تستمر التغيرات في أسعار الجبن الأبيض بمختلف أنواعه بتسليط الضوء على أهمية هذا القطاع الغذائي، حيث بلغت جبنة فلمنك مستوى سعرياً متوسطه 497.67 جنيهاً بحد أقصى يلامس 700 جنيه للكيلو الفاخر؛ وجسد متوسط السعر العام في منافذ البيع المتنوعة نحو 301.61 جنيهاً، مما يظهر الفجوة السعرية الناتجة عن اختلاف قنوات التوزيع والبيع بالتجزئة؛ وهذا التباين يخدم في النهاية جميع الشرائح الاجتماعية عبر توفير بدائل اقتصادية بجانب الأصناف المرتفعة الثمن، ليبقى الجبن الأبيض بمختلف أنواعه العنصر الأكثر حضوراً وتأثيراً في سلة الغذاء اليومية خلال الأيام المباركة.
تعليقات