تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق المصرية ليوم الأحد

أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية هي محور الاهتمام التجاري والاستهلاكي مع بداية تعاملات الأسبوع، حيث رصدت التقارير الصادرة عن سوق العبور للجملة حالة من التذبذب السعري الملحوظ التي شملت أغلب الأصناف البحرية والمزارع، وسجلت المحافظات المصرية قفزات متباينة في تكلفة الشراء لبعض الأنواع مع هدوء نسبي في أصناف أخرى تعتمد على معدلات الإقبال والكميات المتوفرة في حلقات السمك، ولذلك يتابع التجار والمواطنون قائمة التحديثات اللحظية لمعرفة مستجدات أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية بهدف تحديد ميزانية الشراء واتخاذ قرارات البيع المناسبة وفقاً لأحدث البيانات الرسمية المعلنة والمتاحة عبر المنصات الإلكترونية المختصة بمتابعة حركة التجارة والسلع الغذائية.

تحديثات أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية لقطاع القشريات

يبحث عشاق المأكولات البحرية عن أدق التفاصيل حول تكلفة شراء الروبيان بمختلف أحجامه؛ إذ تشهد أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية استقراراً مائلاً للزيادة في فئة “الجامبو” الذي تراوح سعره بين 950 و1200 جنيه للكيلو الواحد، بينما استقر مقاس 1 عند حدود تتراوح ما بين 825 و925 جنيهاً، أما الجمبري مقاس 2 فقد سجل مستويات سعرية تبدأ من 720 وتصل إلى 800 جنيه للكيلو، في حين وفرت الأسواق أحجاماً أصغر للمستهلكين ضمن فئة مقاس 3 بأسعار تتراوح بين 200 و400 جنيه، مما يعكس الفجوة الكبيرة بين الأحجام الفاخرة الموجهة للمطاعم الكبرى وبين الأصناف الشعبية التي يقبل عليها المواطن العادي لتلبية احتياجاته الغذائية والبروتينية، وتلعب جودة التعبئة ومكان التوريد دوراً هاماً في تحديد السعر النهائي داخل أسواق التجزئة بعيداً عن سعر الجملة الأساسي.

حركة تداول الأنواع الشعبية ضمن أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية

يستحوذ السمك البلطي والبوري على النصيب الأكبر من حركة البيع والشراء اليومية، وقد أظهرت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية أن سعر كيلو البلطي مقاس 1 استقر ما بين 48 و54 جنيهاً، بينما تراوح البلطي مقاس 2 بين 42 و46 جنيهاً، ووصل سعر البلطي الأسواني إلى مستويات تتراوح بين 30 و80 جنيهاً، كما شهدت أسعار البلطي الفيليه تباعداً كبيراً حيث بدأت من 75 لتصل إلى 275 جنيهاً للكيلو، وفي سياق متصل سجل البوري مقاس 1 أسعاراً بين 180 و220 جنيهاً، أما البوري مقاس 2 فقد تراوح بين 100 و160 جنيهاً، مع ملاحظة أن سعر كيلو السمك البوري الإجمالي (الأصناف الأخرى) بدأ من 100 ووصل إلى 240 جنيهاً؛ وهي أرقام تعكس واقع السوق الحالي الذي يتأثر بتكاليف النقل وموسم الصيد في البحيرات والمزارع.

تتضمن القائمة الكاملة لبقية الأصناف المتداولة في المزاد الصباحي ما يلي:

• قشر البياض الممتاز الذي سجل سعراً يتراوح بين 190 و290 جنيهاً للكيلو الواحد.
• البياض الأملس البلدي مقاس 1 والذي تراوح سعره بين 150 و250 جنيهاً خلال تعاملات اليوم.
• المكرونة السويسي الأصلية التي بدأت من 75 جنيهاً ووصلت إلى 145 جنيهاً في الأسواق.
• المرجان الطازج الذي تراوح بين 100 و240 جنيهاً، بينما سجلت الثعابين أسعاراً بين 100 و600 جنيه.
• الكابوريا التي تتوفر في الأسواق بأسعار تبدأ من 50 وتصل إلى 150 جنيهاً حسب الحجم والجودة.
• البربون البلدي الذي سجل مستويات مرتفعة تراوحت بين 170 و320 جنيهاً مصرياً للكيلو.

جدول أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية للمجمدات

تفضل شريحة كبيرة من المستهلكين شراء الأصناف المجمدة نظراً لثمنها المنافس وتوفرها الدائم، وقد سجلت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية استقراراً مريحاً في أسعار المجمدات، حيث يمكن رصد هذه الأسعار بدقة عبر الجدول التالي الذي يوضح القيمة السوقية لكل نوع:

تستمر هذه الأرقام في التغير بناءً على حركة العرض والطلب الصباحية في سوق العبور وغيرها من أسواق المحافظات، وتظل أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 18 يناير 2026 في الأسواق المصرية مرجعاً هاماً لكل من يرغب في التزود بالمنتجات البحرية؛ حيث تحاول الجهات الرقابية ضبط الأسواق لمنع أي مغالاة غير مبررة في الأسعار النهائية للمستهلك بمختلف مناطق الجمهورية.