«توازن متوقع» استقرار أسعار اللحوم اليوم الخميس وكيف يؤثر على محال الجزارة

اللحوم الحمراء تحظى باهتمام كبير في الأسواق المصرية بسبب مكانتها الغذائية وقيمتها الاقتصادية، خاصة مع التغيرات المستمرة في الأسعار التي تؤثر على المستهلك بشكل مباشر، وأسعار اللحوم الحمراء ترتبط بعدة عوامل منها المعروض من كمية اللحوم، والطلب، والسياسات الحكومية، مما يجعل متابعة الأسعار أمر مهم لكل بيت يبحث عن الأفضل. موقع بلدنا اليوم يستعرض أحدث الأسعار بشكل يومي لضمان وضوح الصورة أمام الجميع.

أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية

انتعش سوق اللحوم الحمراء مع بداية تعاملات الخميس 10 يوليو 2025 نتيجة زيادة المعروض، حيث تراوحت الأسعار بين 290 جنيهًا و500 جنيهًا حسب النوع والمكان، فمحال الجزارة تقدم أسعار متفاوتة حسب المنطقة ضمن القاهرة الكبرى والمحافظات المختلفة، واللحوم البلدية سجلت تباينًا ملحوظًا في الأسعار بين 350 و420 جنيهًا في محال الجزارة، بينما ارتفعت ببعض الهايبر ماركت الكبرى لتصل إلى 480 جنيهًا. هذا التفاوت يعكس أسلوب تسويق مختلف ودور الوسيط، بالإضافة لفرق الطلب في بعض المناطق.

أسعار اللحوم الحمراء في المنافذ الحكومية

المنافذ الحكومية تلعب دورًا حيويًا في توفير اللحوم بأسعار مناسبة، حيث سجلت ما بين 290 و330 جنيهًا بجانب منافذ “أمان” المنتشرة في القاهرة الكبرى التي عرضت اللحوم بين 300 و320 جنيهًا و330 لبعض القطع، مما يمنح المستهلك خيارات متعددة بأسعار معقولة، ويعزز التنافس بين السوق الرسمي وغير الرسمي بما يخدم الفئات الأقل دخلًا ويقلل من التفاوت في الأسعار بين المناطق.

اللحوم الحمراء: دليلك لأسعار اللحوم المتنوعة هذا اليوم

تأتي الأسعار تفصيلًا على النحو التالي، حيث سجل كيلو اللحم الكندوز الوسط 350 جنيهًا، واللحم الكندوز الكبير 300 جنيهًا، بينما المفروم بلغ 300 جنيهًا، والجملي أيضًا 300 جنيه وجاء المفروم منه بسعر 280 جنيهًا، واللحم الضأن تراوح بين 450 و475 جنيهًا في محال الجزارة، و350 جنيهًا في المنافذ الحكومية، أما السجق البلدي فبلغ 240 جنيهًا للكيلو. مع فواكه اللحوم التي نالت نصيبها من الانتباه، سجل كيلو الكرشة 70 جنيهًا، والكوارع البقري 250 جنيهًا للواحدة، والكوارع الجاموسي وصلت إلى 350 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو اللحمة الرأس 200 جنيه، وكذلك اللسان 200 جنيه، إضافة إلى الممبار بقيمة 100 جنيه.

• تابع زيادات وانخفاضات الأسعار بشكل يومي لتفادي المفاجآت في التكلفة