«تغيرات مفاجئة» أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت وكيف تؤثر على السوق المحلي

أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 12 يونيو 2025، تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق والمزارع المختلفة، حيث يتابع المستهلكون بتركيز كل تحديثات الأسعار من أجل اتخاذ قرارات شراء مناسبة، وأصبحت معرفة أسعار الدواجن والبيض مطلبًا يتكرر يوميًا مع تغيرات العرض والطلب، خصوصًا في ظل تقلبات الأسواق وتأثرها بعوامل متعددة تؤثر على حركة البيع والشراء.

أسعار الدواجن والبيض اليوم ومستوياتها في السوق

تشير أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى أن الفراخ البيضاء في المزارع سجلت سعر 61 جنيهًا للكيلو، بينما وصل للمستهلك بسعر 71 جنيهًا، وهذا الفارق يعكس تكاليف النقل والبيع، أما الفراخ البلدي فقد سجلت في المزارع 110 جنيهات، بينما وصلت في السوق إلى 120 جنيهًا، وهذا يدل على القوة الشرائية وتفاوت العرض والطلب بين المناطق، وسجلت الفراخ الساسو سعر 70 جنيهًا في المزارع و80 جنيهًا للمستهلك، أما إمات الفراخ فحلت عند 50 جنيهًا في المزارع و56 جنيهًا بسعر البيع، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في مستويات الأسعار مقارنة بالأيام الماضية.

تفاصيل أسعار أجزاء الدواجن تتنوع حسب النوع والجودة

تختلف أسعار أجزاء الدواجن اليوم حسب النوع والجودة، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و220 جنيهًا، ناتجًا عن الطلب العالي على هذا الجزء في المطاعم والمنازل، أما الكيلو الواحد من الأوراك فيصل في الأسواق إلى 106-110 جنيهات، بينما يتراوح سعر الكبد والقوانص بين 100 و120 جنيهًا، وهذه الأسعار تعكس التنوع في تفضيلات المستهلكين للقطاعات المختلفة من الدواجن، كما يفضل بعض الناس قطع معينة بسبب طعمها أو استخدامها في وصفات محددة، ويختلف الطلب بحسب الموسم والاستخدامات المنزلية.

أسعار البيض اليوم.. استقرار وتفاوت بسيط بين الأنواع

استقرت أسعار البيض في الأسواق اليوم السبت 12 يونيو 2025، حيث سجّل سعر كرتونة البيض الأحمر والبيض الأبيض نفس النطاق من 135 إلى 140 جنيهًا، بينما ارتفعت أسعار البيض البلدي لتتراوح بين 140 و150 جنيهًا، ويرجع هذا الارتفاع إلى الطلب الكبير على البيض البلدي لاعتباره أكثر فائدة أو طعمًا، ويتابع المستهلكون هذه التغيرات بشكل مستمر، خاصة مع زيادة الوعي الغذائي والرغبة في اختيار البيض الصحي والمغذي، كما تؤثر عوامل الإنتاج وتكلفة الأعلاف على تحديد هذه الأسعار بشكل يومي.

• فهم اختلاف أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
• التعرف على أسعار قطع الدواجن المختلفة وتوظيفها في الطهي
• مراقبة تذبذب أسعار البيض بين الأحمر، الأبيض، والبلدي
• تقييم طلب المستهلك وتأثيره على استقرار الأسعار

تُعد أسعار الدواجن والبيض اليوم معيارًا مهمًا للمستهلكين الذين يبحثون عن مزيج من الجودة والسعر المناسب، حيث تختلف الأسعار حسب النوع والحجم ومستوى الجودة، مما يجعل الاطلاع الدوري على هذه الأسعار ضرورة حيوية قبل إجراء عمليات الشراء، كما تُوضح الأسعار في السوق مدى تأثر القطاع بعدة عوامل منها تكلفة الإنتاج، والعلائق، وتقلبات الطلب الموسمية، وهذا ما يجعل متابعة تحديثات الأسعار عبر المصادر الموثوقة مفتاحًا لتوفير المزيد من المال والحصول على أفضل المنتجات.