«ارتفاع مفاجئ» أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 15 يوليو 2025 في المحلات الرسمية

الفراخ نزلت والكيلو وصل لـ64 جنية في بورصة الدواجن، وقد شهد السوق المصري اليوم تذبذبًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض والبانيه، مما يعكس تأثير عوامل العرض والطلب بشكل واضح، وكان لأسعار الدجاج الأبيض النصيب الأكبر من الثبات النسبي بالرغم من تقلبات الأسواق المحلية، حيث تسعى المحلات لتوفير منتجات بأسعار مناسبة تناسب جميع الفئات مع الالتزام بجودة المنتج.

سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن اليوم

بلغ سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن اليوم نحو 64 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت يسير في الأسواق المحلية بين 74 و79 جنيهًا، مما يوضح الفرق بين سعر الجملة وسعر التجزئة، أما بالنسبة لبانيه الدجاج فقد تراوح السعر بين 180 و200 جنيه حسب نوع البانيه وبدقة التعامل مع الموردين، وأوراك الدجاج تراوحت بين 90 و110 جنيهات، في حين استقر سعر الكبد والقوانص بين 100 و120 جنيهًا لتلبية مختلف الأذواق والاحتياجات. يمكن لتجار التجزئة تنظيم أسعارهم داخليًا وفق التالي:

• تحديد هامش الربح المناسب لتحقيق استمرارية العمل
• ضبط الأسعار بناءً على نوع المنتج وجودته
• مراقبة حركة السوق لتعديل الأسعار بشكل سريع

أسعار الدجاج البلدي اليوم:

سجل سعر كيلو الدجاج البلدي في البورصة حوالي 115 جنيهًا، بينما تباع في الأسواق المحلية بقيمة 125 جنيهًا، ما يبرز الفرق بين ما يدفعه التاجر ويدفعه المستهلك، ويعود سبب ارتفاع سعر الدجاج البلدي إلى جودة اللحم وطعمه المميز مقارنة بالدجاج الأبيض، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف التربية والرعاية، مما يجعل المستهلكين يميلون أحيانًا إلى شراء بدائل أرخص مثل الدجاج الأبيض، خصوصًا مع استقرار أسعار الأخير في الأيام الماضية.

أسعار دجاج الأمهات اليوم

تعتبر أسعار دجاج الأمهات في السوق اليوم مستقرة نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو دجاج الأمهات للتجار 62 جنيهًا، وتباع في الأسواق المحلية بين 70 و72 جنيهًا، وهي أسعار تلبي حاجة شركات التعبئة والتجزئة، ولا تؤثر بشكل كبير على الأسواق، بينما أسعار الكتاكيت جاءت مختلفة بحسب النوع:

أما البيض فقد سجل فرقًا في السوق بين الكميات والكرتونات المتاحة، حيث يبلغ سعر الكرتونة من البيض البلدي 92 جنيهًا للبيع للقطاع، وتُباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات، أما البيض الأحمر فيُباع بـ115 جنيهًا للقطاع وبـ125 جنيهًا للمستهلك، والبيض الأبيض من 110 إلى 120 جنيهًا بنزول طفيف في الأسعار يتماشى مع حركة السوق وحاجة المستهلكين.

أسعار الدواجن والبيض اليوم تعكس حالة السوق المصري وتوازنه مع ارتفاع وانخفاض بسيط يدعو لتنوع الخيارات أمام المستهلك بين الدجاج الأبيض والبلدي والبانيه، ما يتيح للمستهلك حرية اختيار ما يناسب ميزانيته ومتطلباته الصحية، ويستمر تأثير عوامل العرض والطلب والتربية في تشكيل هذه الأسعار يوميًا دون فرض قيود صارمة، مما يحافظ على ديناميكية السوق ويعزز قدرة التجار والمستهلكين على التكيف مع التغيرات بسلاسة.