تشهد أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الأول من مايو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، بالتزامن مع زيادة الطلب بسبب حلول عطلة رسمية وصرف المعاشات، مما ساهم في تقلبات الأسعار بشكل حاد، خاصةً مع ارتفاع تكاليف الإنتاج ومطالب المربين بزيادة الأسعار، ليواكب ذلك عمليات العرض والطلب في السوق المصري. في هذا المقال نستعرض أحدث أسعار منتجات الدواجن بالتفصيل.
سعر الدجاج اليوم
سجل سعر كيلو الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن اليوم نحو 79 جنيهاً، وهو ما ينعكس في الأسواق ليبدأ من 79 جنيهاً ويصل إلى نحو 86 جنيهاً للمستهلك. أما بالنسبة للدجاج البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو في البورصة 110 جنيهات، ليصل للمستهلك بين 110 إلى 118 جنيهاً، بينما يتراوح سعر دجاج الساسو الأحمر في البورصة بين 77 و78 جنيهاً، ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 87 و88 جنيهاً. أسعار البانيه شهدت ارتفاعًا كبيرًا حيث وصلت إلى حوالي 195 جنيهاً للكيلو، أما باقي المنتجات؛ مثل الكبد والقوانص فقد بلغ سعرها نحو 105 جنيهات، والدبابيس 130 جنيهًا، بينما الهياكل وصلت إلى 60 جنيهاً، والأوراك سجلت حوالي 95 جنيهًا للكيلو، في حين تتراوح أسعار الأجنحة ما بين 70 و75 جنيهًا للكيلو.
سعر كرتونة البيض اليوم في مصر
أسعار البيض شهدت ارتفاعًا ملحوظًا هي الأخرى، حيث بلغ سعر كرتونة البيض البلدي ما بين 120 و125 جنيهًا في الأسواق، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 120 و125 جنيهًا أيضًا، وسجل البيض الأبيض اليوم ما بين 115 و120 جنيهًا للكرتونة، تأتي هذه الزيادة في إطار ارتفاع تكاليف الإنتاج والتعبئة، إلى جانب الطلب المتزايد على منتجات البيض داخل المنازل والمطاعم خلال هذه الفترة.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر ما بين 6.5 إلى 7 جنيهات، بينما بلغ سعر الكتاكيت الهجين نحو 9 جنيهات. أما الكتكوت المشعر فقد سجل بين 6.75 إلى 7.25 جنيهات، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض قطعان نحو 38 إلى 38.5 جنيهًا. أسعار كتاكيت الساسو تراوحت ما بين 13 إلى 14 جنيهًا، بينما الكتاكيت البيضاء في الشركات جاءت أسعارها بين 49 و56.5 جنيهًا، مما يساهم في توفير خيارات متعددة لتجار الدواجن والمربين حسب نوع الإنتاج.
أصبحت متابعة أسعار الدواجن والبيض أمرًا ضروريًا لمختلف شرائح المجتمع، خاصة مع تأثيرها الكبير على الأنظمة الغذائية اليومية في مصر، ولضمان توفير احتياجات الأسر المصرية بأسعار ملائمة، فإن السوق يحتاج إلى اعتماد سياسات تناسب الظرف الاقتصادي الحالي وترفع العبء عن المستهلكين.
