تراجع جديد بالأسواق.. أسعار الدواجن تسجل مستويات غير متوقعة في تعاملات الغد

أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق المصرية تشهد حالة ملحوظة من التراجع التدريجي الذي بدأ فعليًا مع انقضاء فترة أعياد الميلاد المجيد، حيث رصدت التقارير انخفاضًا يقدر بنحو 18 جنيهًا في الكيلو الواحد مقارنة بذروة الارتفاعات السابقة، وهذا التراجع يأتي مدفوعًا بهدوء حركة السحب وضعف الطلب الذي يتزامن عادة مع انتهاء المواسم والمناسبات الاجتماعية، إذ كانت الأسواق قد سجلت في وقت سابق زيادات وصلت إلى 20 جنيهًا نتيجة الضغط الشرائي المكثف، إلا أن المنحنى السعري بدأ في الهبوط بمقدار 10 جنيهات تقريبًا في الموجة الأولى للتراجع، لتستقر أسعار الدوا اليوم في المزارع والأسواق عند مستويات تمنح المستهلكين متنفسًا جديدًا بعد موجة الغلاء السابقة التي أثرت على معدلات القوة الشرائية بشكل مباشر في محلات التجزئة ومنافذ التوزيع.

تحديث أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق للمستهلك

تتأثر أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق بجملة من العوامل الاقتصادية واللوجستية التي تتحكم في توازن العرض والطلب داخل البورصة المحلية، حيث سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 65 جنيهًا تزيد لتصل إلى يد المستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 75 و80 جنيهًا، أما الدواجن الأمهات فقد استقرت عند 52 جنيهًا بالمزرعة لتباع في المحلات بسعر يبدأ من 65 ويصل إلى 70 جنيهًا، بينما واصلت الدواجن الساسو استقرارها النسبي مسجلة 91 جنيهًا في المزرعة وتصل للمستهلك النهائي ما بين 99 و100 جنيه للكيلو الواحد، وهذه التذبذبات التي شهدتها الأسابيع الماضية تعكس طبيعة السوق وتأثره المباشر بحجم الكميات المعروضة من المربين ومدى إقبال المواطنين على الشراء في الأوقات المختلفة من العام.

مستجدات أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق والبيض

إن متابعة أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق تتطلب نظرة شاملة لأسعار البيض والكتاكيت التي تمثل المدخلات الأساسية لهذه الصناعة الضخمة في مصر، فقد تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 135 و145 جنيهًا، في حين سجل البيض البلدي مستويات ما بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة الواحدة، وبالانتقال إلى سوق الكتاكيت فقد سجل الكتكوت الأبيض “شركات” ما بين 13 و14 جنيهًا، والكتكوت الساسو نحو 8 جنيهات، بينما استقر الكتكوت البلدي الحر عند 5 إلى 6 جنيهات، كما شملت التحركات السعرية أصنافًا أخرى من الطيور؛ حيث بلغ سعر كتكوت الفيومي 9 جنيهات، والبط المسكوفي والمولر 25 جنيهًا، والبط البيور 20 جنيهًا، بينما سجل سمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات للقطعة الواحدة.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

رغم التقلبات العالمية والتحديات الاقتصادية، أكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا كاملًا من الدواجن والبيض؛ وهو ما يضمن استقرار أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق على المدى الطويل، وقد لفت طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة إلى أن الإجراءات التنظيمية التي اتخذتها الدولة ساهمت في تعزيز الإنتاج المحلي وصولًا إلى تصدير الفائض، حيث تبوأت الدولة مكانة متقدمة في هذه الصناعة الحيوية، وتبرز أهمية هذه الجهود في توفر المنتجات بأسعار مناسبة داخل النشرات الخدمية؛ فقد سجل سعر كيلو البانيه ما بين 200 و210 جنيهات، والأوراك بين 80 و85 جنيهًا، والكبد والقوانص نحو 135 جنيهًا، بينما استقرت الأجنحة عند 55 إلى 60 جنيهًا، وزوج الحمام عند 170 جنيهًا، والبط ما بين 160 و170 جنيهًا، والأرانب عند 140 جنيهًا للكيلو.

• تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من بيض المائدة والدواجن الحية.
• دعم وزارة الزراعة لملف تصدير الفائض من الإنتاج الداجني للخارج.
• تأثير الدورات الإنتاجية الجديدة على توازن الأسعار في محلات التجزئة.
• مراقبة الأسواق لضمان وصول السلع للمواطنين بتكلفة عادلة.

تتجه أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق نحو مزيد من الانضباط مع استمرار تدفق الإنتاج وضبط منظومة الأعلاف، ما انعكس بوضوح على تراجع سعر الكيلو بنسب متفاوتة تلائم ميزانية الأسر المصرية، ويظل التنسيق المستمر بين اتحاد المنتجين والجهات الحكومية هو الضمانة الأساسية للحفاظ على استقرار هذه السلعة الاستراتيجية بعيدًا عن المضاربات السعرية المفاجئة.