لطريقة تحضير عصير البرقوق المثلج بخطوات سهلة وسريعة

طريقة عمل عصير البرقوق المثلج من ألذ وأشهى المشروبات الصيفية التي تجمع بين النكهة الطازجة والفوائد الصحية المتعددة، إذ يحتوي البرقوق على فيتامينات ومعادن وألياف طبيعية تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، إضافة إلى ترطيبه وتنشيطه خلال أيام الحرارة الشديدة.

طريقة عمل عصير البرقوق المثلج وأهم فوائده الصحية

يُعرف عصير البرقوق المثلج بدوره الفعال في دعم صحة الإنسان، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، وتسهم في تقوية جهاز المناعة. كما يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الألياف التي تُسهل من عملية الهضم وتحافظ على سلامة الجهاز الهضمي، إلى جانب ما يحتويه من البوتاسيوم والفيتامينات مثل C وA، التي تعزز صحة القلب وتساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم، مما يجعل تناول عصير البرقوق المثلج في الأيام الحارة سبيلًا لترطيب الجسم وتجديد الطاقة.

مكونات ومقادير تحضير عصير البرقوق المثلج في المنزل

للحصول على أفضل نتيجة في طريقة عمل عصير البرقوق المثلج، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 6 حبات من البرقوق الطازج الناضج.
• كوب من الماء البارد أو مكعبات الثلج حسب الرغبة.
• ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي أو السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون لتعزيز الطعم والنكهة.
• أوراق نعناع طازجة للتزيين وإضفاء لمسة من الانتعاش.

يحتوي البرقوق على مركبات مضادة للأكسدة تساهم بحماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الشوارد الحرة.

خطوات تحضير عصير البرقوق المثلج بطريقة سهلة وسريعة

يُغسل البرقوق جيدًا لإزالة الأتربة والشوائب، ثم تُزال النواة ويُقطع إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
يُوضع البرقوق مع الماء البارد أو مكعبات الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف العسل أو السكر حسب الرغبة، ويُخلط الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
لإضافة نكهة مميزة وللمسة منعشة، يُضاف عصير الليمون مع استمرار الخلط.
إذا كان المستخدم يفضل العصير بدون ألياف، يمكن تصفيته من خلال مصفاة دقيقة، لكن يُفضل تركه كما هو للاستفادة من الألياف الغذائية المفيدة.
يُصب العصير في أكواب التقديم، ويُزين بأوراق النعناع الطازجة أو شرائح البرقوق لتعزيز المظهر والإحساس بالانتعاش، ويُقدم فورًا باردًا.

نصائح مميزة للحصول على أفضل عصير برقوق مثلج

• لإضافة نكهة مميزة، يمكن تضمين قطع من الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الخوخ مع البرقوق أثناء الخلط.
• استخدام العسل الطبيعي بدلًا من السكر يرفع من القيمة الغذائية ويزيد الفوائد الصحية.
• اختيار البرقوق الناضج والطازج بشكل خاص يضمن طعمًا أقوى ونكهة أغنى في عصير البرقوق المثلج.