شهدت الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا في سعر كرتونة البيض اليوم السبت 3 مايو 2025، وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 120 و125 جنيهًا، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 115 إلى 120 جنيهًا، وسط توقعات باستمرار هذا الاتجاه الثابت خلال الأيام المقبلة نتيجة لتغيرات الطلب والعرض في الأسواق المحلية.
أسعار كرتونة البيض في الأسواق المصرية اليوم
استقر سعر كرتونة البيض في الأسواق المصرية بشكل كبير صباح اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض البلدي للمستهلك ما بين 120 و125 جنيهًا؛ يشير هذا الاستقرار إلى حالة من التوازن بين الإنتاج والطلب، خاصة أن مصر تُنتج سنويًا نحو 14 مليار بيضة وفقًا لتقارير وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وهو ما يضمن توافر الكميات المطلوبة بالسوق المحلي، كما تستفيد الأسواق من السياسات الأخيرة التي تهدف إلى ضمان ثبات الأسعار وتوفير المنتجات.
سعر كيلو الفراخ البيضاء والبلدي اليوم السبت
شهدت أسعار الفراخ أيضًا توازنًا ملحوظًا اليوم السبت 3 مايو 2025، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 81 جنيهًا، في حين وصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 110 جنيهات، يأتي هذا الاستقرار نتيجة لتراجع الطلب بعد انتهاء موسم عيد الفطر المبارك، الأمر الذي ساهم في خفض الضغوط السعرية فيما يتعلق بالدواجن والبيض؛ ويعتبر هذا الوضع مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين الذين يعتمدون بشكل كبير على منتجات الدواجن في نظامهم الغذائي اليومي.
أسباب استقرار أسعار البيض والدواجن مؤخرًا
يُعزى الاستقرار الملحوظ في أسعار كرتونة البيض وأسعار الدواجن خلال هذه الفترة إلى عدة أسباب، ومنها انخفاض الإقبال من قبل المستهلكين بعد موسم عيد الفطر، حيث تتجه الأنظار عادة إلى اللحوم الحمراء مع قرب عيد الأضحى المبارك؛ بالإضافة إلى كفاءة سلسلة التوريد والإجراءات المتخذة من وزارة الزراعة لضمان توفير الاحتياجات الأساسية للسوق المحلي، كما لعب الإنتاج المحلي المستقر دورًا كبيرًا في تحقيق استدامة الأسعار، وهو عامل هام في التأثير على حركة الأسواق بشكل إيجابي.
| المنتج | السعر (بالجنيه) |
|---|---|
| كرتونة البيض الأبيض | 115-120 |
| كرتونة البيض الأحمر | 120-125 |
| كيلو الفراخ البيضاء | 81 |
| كيلو الفراخ البلدي | 110 |
ختامًا، يتضح أن الأسواق المصرية تمر بفترة من الاستقرار في أسعار كرتونة البيض والدواجن، مما يعكس التوازن بين الإنتاج والطلب بالإضافة إلى تأثير السياسات الزراعية المعتمدة، يأتي هذا الاستقرار كمؤشر إيجابي للأسواق المحلية في ظل تقلبات الأسعار العالمية، حيث يتوقع مراقبون استمرار الاستقرار مع اتخاذ المزيد من التدابير لتعزيز سلاسل التوريد واستدامة الإنتاج.
