أسعار الدواجن اليوم.. ارتفاع قياسي ومفاجأة في سعر كرتونة البيض بالسوق

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت 10 مايو 2025 تغيرات ملحوظة في مختلف الأسواق والمزارع، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعاً غير مسبوق، مما انعكس على السوق بشكل كبير. تعتبر الدواجن مصدرًا هامًا للبروتين في مصر، لذلك فإن أي تغير في أسعارها يثير اهتمام المواطنين خاصة مع التفاوت الكبير الذي تشهده الأسعار بين البورصة والأسواق.

الكيلو بكام انهارده: أسعار الدواجن اليوم السبت 10/5/2025

سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعاً ملحوظاً في بورصة الدواجن، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو في المزارع 92-93 جنيهًا، بينما وصلت إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 102-103 جنيهات، وهو ما يمثل زيادة ملموسة مقارنة بالأيام السابقة، أما الفراخ الساسو فقد شهدت انخفاضًا بسيطًا، حيث تراوح سعرها بين 80-81 جنيه للكيلو في البورصة، لكنها بيعت في الأسواق بأسعار تتراوح بين 90-91 جنيهًا. بالنسبة للدجاج البلدي، استقر سعر الكيلو في البورصة بين 109-110 جنيهات، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 120-122 جنيهًا بحسب المنطقة، فيما بلغت أسعار كيلو البانيه ما بين 200 إلى 210 جنيهات في الأسواق.

أسعار البيض اليوم: تفاصيل جديدة

إلى جانب أسعار الدواجن، شهدت أسعار البيض هي الأخرى تغيرات مهمة هذا اليوم، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع 121 جنيهًا، ووصلت إلى المستهلك بحوالي 131 جنيهًا، في المقابل، ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر لتبلغ 129 جنيهًا قيمة الجملة، وتم طرحها للمستهلكين بمتوسط سعر 139 جنيهًا. يعتبر هذا الارتفاع في الأسعار مفاجئًا مقارنة بالفترة الماضية التي شهدت استقرارًا نسبيًا، مما يدفع العديد من المواطنين للتساؤل عن أسباب هذه التغيرات مع زيادة الطلب المتوقعة خلال الفترة المقبلة.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها أسعار الأعلاف التي تشهد زيادات متكررة بسبب ارتفاع تكاليف الاستيراد، إلى جانب التغيرات المناخية التي تؤثر على الإنتاج في المزارع. كما تلعب تكاليف النقل والجمارك دوراً في تحديد السعر النهائي للمستهلك، بالإضافة إلى تغيرات الطلب والعرض في السوق المحلية ومدى توافر الكميات المطلوبة. ولحل هذه الأزمة، يمكن النظر إلى تعزيز الإنتاج المحلي من الأعلاف لتقليل النفقات الإجمالية وتشجيع الإنتاج الزراعي للدواجن.

مع استمرار الارتفاع في أسعار الدواجن والبيض، يبدي المواطنون قلقاً بشأن تأثير ذلك على ميزانياتهم اليومية، إذ تعد هذه السلع جزءًا أساسياً من النظام الغذائي، مما يستدعي إيجاد حلول فعّالة لضبط الأسعار وتحقيق استقرار السوق.