ارتفاع جديد في أسعار الطماطم والبطاطس بسوق العبور.. ما هي الأسعار اليوم؟

أسعار الخضار اليوم في سوق العبور تشهد تغيرات متقلبة بين الارتفاع والانخفاض، حيث تأثرت حركة السوق بشكل مباشر بسبب هذه التقلبات اليومية؛ فقد ارتفعت أسعار بعض أصناف الخضار الحيوية، بينما استقرت أو انخفضت أسعار أخرى، مما يعكس الديناميكية المتسارعة لأسعار الخضروات في سوق العبور خلال يوم الإثنين 28 يوليو 2025.

تحديث مُفصل لأسعار الخضار اليوم في سوق العبور مع ارتفاع ملحوظ في الطماطم والبطاطس

شهدت أسعار الخضار اليوم في سوق العبور ارتفاعًا واضحًا في سعر الطماطم، الذي صعد بمقدار 50 قرشًا للكيلو ليصل إلى نطاق يتراوح بين 3.5 و7.5 جنيه، مما يشير إلى احتمالية زيادة الطلب أو قلة المعروض في السوق؛ وعلى نفس النهج، ارتفع سعر البطاطس ليبدأ من 6 جنيهات وصولًا إلى 9.5 جنيه للكيلو، مقارنة بسعر أمس، وهذا الارتفاع يعكس تأثير التغيرات العرضية على هذه الأصناف الحيوية. فيما يلي جدول يوضح أسعار الطماطم والبطاطس بدقة:

تغيرات متباينة في أسعار الخضار اليوم بسوق العبور بحسب الأصناف المختلفة

تتميز أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور بالتباين بين ارتفاع بعض الأصناف واستقرار أو تراجع أخرى؛ ففي حين تراوح سعر البصل الأبيض بين 8 و13 جنيهًا للكيلو، استقر البصل الأحمر عند نطاق 6 إلى 9 جنيهات، أما الكوسة فقد وصل سعرها ما بين 8 و18 جنيهًا بحسب الجودة والحجم، ويُذكر أيضًا أن الجزر بدون عروش ارتفع من 6 إلى 9 جنيهات بزيادة بلغت جنيهًا واحدًا عن اليوم السابق. ومن أهم أسعار الخضروات الأخرى:

• البصل الأبيض: 8 – 13 جنيهًا
• البصل الأحمر: 6 – 9 جنيهات
• الكوسة: 8 – 18 جنيهًا
• الجزر بدون عروش: 6 – 9 جنيهات (زيادة 1 جنيه)

ارتفاعات جديدة وانخفاضات محدودة في أسعار الخضار اليوم بسوق العبور

أما أسعار الخضار في سوق العبور فقد شهدت ارتفاعات ملحوظة في بعض الأصناف مثل الفاصوليا، التي ارتفع سعرها من 22 إلى 34 جنيهًا للكيلو بزيادة قدرها 6 جنيهات، كما ارتفع سعر الباذنجان البلدي من 3 إلى 6.5 جنيه، في حين تراوحت أسعار الباذنجان الرومي بين 2.5 و4.5 جنيه، والباذنجان الأبيض بين 3 و5.5 جنيه، وفي نفس السياق سجل الفلفل الرومي ارتفاعًا جديدًا ليصل إلى نطاق 4 إلى 7 جنيهات بزيادة جنيه واحد، كما ارتفع الفلفل الحامي من 3 إلى 6 جنيهات، والفلفل الألوان تراوح بين 8 و16 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الملوخية بين 4 و6 جنيهات. من جهة أخرى، انخفض سعر الخيار الصوب والبلدي من 10 إلى 15 جنيهًا بانخفاض قدره جنيه واحد فقط، واستمرت البامية في الارتفاع مسجلة أسعارًا بين 15 و35 جنيهًا، مع ثبات سعر القثاء في نطاق 6 إلى 9 جنيهات. فيما يلي تفاصيل أسعار باقي الخضروات:

• الفاصوليا: 22 – 34 جنيهًا
• الباذنجان البلدي: 3 – 6.5 جنيه
• الباذنجان الرومي: 2.5 – 4.5 جنيه
• الباذنجان الأبيض: 3 – 5.5 جنيه
• الفلفل الرومي: 4 – 7 جنيهات
• الفلفل الحامي: 3 – 6 جنيهات
• الفلفل الألوان: 8 – 16 جنيهًا
• الملوخية: 4 – 6 جنيهات
• الخيار: 9 – 15 جنيهًا (انخفاض جنيه)
• البامية: 15 – 35 جنيهًا
• القثاء: 6 – 9 جنيهات (ثبات)