قفزة جديدة في أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الخميس 31 يوليو 2025.. كم ارتفع السعر؟

شهدت أسعار الدواجن والبيض والبانية ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الخميس 31 يوليو 2025، حيث استمرت الأسعار في التذبذب داخل الأسواق المصرية والبورصة، ما يؤثر بشكل مباشر على سلوك المستهلكين والمزارعين على حد سواء.

تحديث أسعار الكتاكيت اليوم الخميس وتأثيرها على سوق الدواجن

شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس، حيث تراوح سعر الكتاكيت البيضاء بين 25 و25.5 جنيهًا، وسط طلب معتدل من المربين. أما الكتاكيت المشعرة فبلغ سعرها بين 7.5 و8 جنيهات، بينما سجلت كتاكيت الساسو أسعارًا بين 13 و14 جنيهًا. كما تراوح سعر كتاكيت الدجاج الحر بين 7 و7.5 جنيهات، وهذه الأسعار تمثل مؤشرات مهمة تؤثر على سعر الدواجن لاحقًا داخل الأسواق، خاصة مع الطلب المتزايد على الدجاج البلدي بأنواعه.

مستجدات سعر الدجاج الأبيض ودجاج الساسو في الأسواق المصرية

وصل سعر الدجاج الأبيض صباح اليوم إلى 63 جنيهًا للكيلو في المزارع، في حين تتفاوت الأسعار داخل السوق الاستهلاكية بين 68 و78 جنيهًا، مما يعكس فرقًا ملحوظًا بين الأسعار الرسمية وأسعار البيع المباشر للمستهلك. وفي المقابل، استقر سعر دجاج الساسو عند 103 جنيهات في المزارع، وبلغ سعر الكيلو وجودته في السوق الاستهلاكية بين 107 و117 جنيهًا. يعكس هذا الطيف السعري استمرار التقلبات في سوق الدواجن، خاصة مع زيادة الطلب على الأصناف المختلفة وارتفاع أسعار الأعلاف.

أسعار الدجاج البلدي والمنتجات المرتبطة بالدواجن والبيض

تراوح سعر الدجاج البلدي اليوم بين 100 و135 جنيهًا داخل السوق الاستهلاكية، مع تسجيل سعر الدواجن الأمهات عند 45 جنيهًا في المزارع وارتفاعه بين 55 و60 جنيهًا داخل الأسواق. أما أوراك الدجاج فبلغت أسعارها بين 70 و80 جنيهًا، فيما تراوح سعر البانيه بين 180 و200 جنيه. كما سجلت أسعار الكبد والقوانص 110 جنيهات للكيلو، في حين بلغ سعر كيلو أجنحة الدجاج بين 50 و55 جنيهًا. من جهة أخرى، سجلت أسعار البط 160 جنيهًا، والأرانب 140 جنيهًا، ووزن زوج الحمام 170 جنيهًا. أما أسعار البيض، فعرفت تحركات على النحو التالي: تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 120 و130 جنيهًا، بينما كانت أسعار البيض الأحمر بين 125 و135 جنيهًا، وبيــض الدواجن البلدية بين 120 و125 جنيهًا.

ملخص أسعار الدواجن والبيض وأثرها في السوق المحلي

أظهرت البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء أن متوسط سعر الكيلو من الدواجن الحية بلغ 97.12 جنيهًا، بزيادة طفيفة مقدارها 44 قرشًا مقارنةً باليوم السابق، ما يبرز استمرار التقلب في أسعار الدواجن البلدي. كما أكد التقرير أن اختلاف الأسعار بين المناطق يعكس تأثير عوامل العرض والطلب، إضافة إلى تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف. يعد هذا الوضع بمثابة إشارة مهمة للمستهلكين والتجار على حد سواء للاستعداد للتغيرات المستقبلية في أسعار الدواجن والبيض.

  • سعر الدواجن يتأثر بشكل مستمر بالتغيرات الموسمية وتقلبات السوق
  • أسعار الكتاكيت تحدد توجه السوق في فترات التسمين والتربي
  • اختلاف أسعار السوق الاستهلاكية عن المزارع يعكس فروق التوزيع والتسويق