أفضل استراتيجيات التخلص من الانتفاخ عبر تجنب هذه الأطعمة المسببة

الانتفاخ الذي يحدث بعد تناول الطعام ناتج بشكل رئيسي عن تراكم الغازات في الجهاز الهضمي، وهو عرض شائع يؤثر على نسبة كبيرة من الأشخاص بين 16 و30%، وغالبًا ما يكون مرتبطًا باختيار الأطعمة التي تزيد من هذه الحالة. لتقليل الانتفاخ المزعج، من الضروري معرفة الأطعمة التي تسبب هذه المشكلة وتجنبها قدر الإمكان.

أطعمة تسبب الانتفاخ يجب الحد منها للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

تؤدي بعض الأطعمة إلى تراكم الغازات في الأمعاء بسبب صعوبة هضمها، ما يزيد من الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة بعد تناولها؛ من أشهر هذه الأطعمة البقوليات مثل الفول والعدس والحمص، التي تحتوي على ألياف وسكريات معقدة يحتاج الجسم إلى وقت أطول لتحليلها، مما يسبب الغازات. كذلك، يُعد الكرنب والبروكلي والقرنبيط من المغذيات الصليبية التي تحتوي على مركبات تعيق هضم الطعام بسهولة، فتساهم في زيادة الانتفاخ.

أهمية تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات في التقليل من الانتفاخ

تؤثر الدهون المرتفعة في الوجبات السريعة والمقليات على سرعة الهضم، إذ تبطئ الجهاز الهضمي وتسبب شعور الثقل والانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المشروبات الغازية على ثاني أكسيد الكربون الذي يزيد من تجمّع الغازات داخل المعدة، مما يفاقم الانتفاخ. كذلك، يجب الانتباه إلى السكريات الكحولية مثل السوربيتول والمانيتول الموجودة في الحلويات الخالية من السكر، فهي تسبب تكون الغازات بشكل كبير لدى بعض الأشخاص.

منتجات الألبان والأطعمة المعلبة وأثرها في زيادة الانتفاخ وكيفية التعامل معها

يعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجات الألبان، ما يؤدي إلى مشاكل في الهضم وشعور بالانتفاخ. كما تحتوي الأطعمة المعلبة على كميات عالية من الصوديوم التي تسبب احتباس السوائل في الجسم، وهو عامل إضافي يزيد من شعور الانتفاخ. من جهة أخرى، يمثل الثوم والبصل مصدرًا لمركبات تزيد من الغازات لدى البعض، بينما تحتوي الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش على ألياف مركزة وسكريات قد تسبب انتفاخ المعدة.

• تناول الطعام ببطء لتقليل دخول الهواء إلى المعدة.
• شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم لتحسين عملية الهضم.
• تقليل استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين أو اللاكتوز في حال وجود حساسية.

اختيار الأطعمة التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي والابتعاد عن تلك التي تسبب الانتفاخ يُسهم بشكل كبير في الشعور براحة أكبر وتقليل المشاكل المصاحبة للهضم، مما يعزز جودة الحياة بشكل ملحوظ.