«زيادة مفاجئة» أسعار القهوة المحلية هل ستؤثر على جيوب المستهلكين في الأسواق العربية

أسعار القهوة في داك لاك ولام دونج وجيا لاي تشهد تفاوتًا ملحوظًا، حيث يبلغ سعر كيلو القهوة في داك لاك حوالي 111,500 دونج، بينما يتراوح السعر في لام دونج بين 111,000 و111,600 دونج، ويُقدر سعر الكيلو في جيا لاي بنحو 111,200 دونج، مما يعكس تفاوتات محلية دقيقة في سوق القهوة. على الصعيد العالمي، شهدت قهوة روبوستا بحلبة لندن تحركات متباينة، إذ تراوحت الأسعار بين 3,594 و3,954 دولارًا أمريكيًا للطن خلال نهاية جلسة التداول الأخيرة، حيث كان سعر تسليم سبتمبر 2025 الأعلى عند 3,954 دولارًا، تلاه نوفمبر 2025 بسعر 3,832 دولارًا، ثم جانوري 2026 بقيمة 3,709 دولارات، وأخيرًا مارس ومايو 2026 بأسعار 3,636 و3,594 دولارًا على التوالي.

تغيرات أسعار قهوة أرابيكا في السوق العالمية وأثرها على المنتجين

انخفضت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك خلال جلسة منتصف أغسطس بشكل ملحوظ مقارنةً بالجلسة السابقة، إذ تراوحت الأسعار بين 288.6 و316.6 سنتًا للرطل، مع تسجيل أعلى سعر للتسليم في سبتمبر 2025 عند 316.6 سنتًا، وانخفاض تدريجي في الأشهر اللاحقة حيث بلغ السعر في ديسمبر 309.75 سنتًا، ومارس 300.4 سنتًا، ومايو 293.75 سنتًا، ويوليو 286.2 سنتًا، مما يعكس حساسية أسعار أرابيكا لتغيرات العرض والطلب العالمية. في المقابل، شهد سعر كيس قهوة أرابيكا البرازيلية وزن 60 كجم تقلبات عكسية حيث بلغ 408 دولارات لشهر سبتمبر 2025، و384 دولارًا في ديسمبر، وتراجع إلى 378.2 دولارًا في مارس و368.35 دولارًا في مايو 2026، مما يعبر عن ديناميكية مستمرة في قيم القهوة وتوازن الأسواق.

الأسعار المحلية لقهوة روبوستا وتأثيرها على سوق المدين المحلية

تتراوح أسعار قهوة روبوستا المحلية في فيتنام بين 140 و142 ألف دونج للكيلوغرام في عدة مناطق رئيسية، مثل داك لاك (142 ألف دونج)، لام دونج (142 ألف دونج)، جيا لاي (140 ألف دونج)، مدينة هوشي منه (140 ألف دونج)، ودونج ناي (140 ألف دونج)، وتجسد تلك الأسعار استقرارًا نسبيًا في سوق القهوة المحلية رغم تقلبات السوق العالمية، وهو ما يؤثر بشكل كبير على دخل المنتجين المحليين واستمرارية الإنتاج ضمن هذه المناطق.

تطور أسعار الفلفل وأسواق الأرز وتأثير التصدير على الأسعار العالمية

سجلت أسعار الفلفل الأسود الإندونيسي في لامبونج ارتفاعًا طفيفًا ليصل سعر الطن إلى 7,232 دولارًا مع زيادة بنسبة 0.79%، بينما بلغ سعر الفلفل الأبيض مونتك 10,109 دولارًا للطن، فيما استقرت أسعار الفلفل الأسود البرازيلي عند 5,850 دولارًا والأمانيزي الماليزي عند 9,250 دولارًا للطن، مع سعر الفلفل الأبيض الماليزي عند 12,500 دولارًا. أما الفلفل الفيتنامي فأظهر تباينًا حسب الوزن والتركيز، حيث بلغ سعر الطن للنوع 500 غرام/لتر 6,240 دولارًا، وللمادة 550 غرام/لتر 6,370 دولارًا، والفلفل الأبيض عند 8,950 دولارًا.

في سوق الأرز، يُتداول أرز IR 504 الخام بأسعار تتراوح بين 8,450 و8,550 دونج للكيلوغرام، بينما يبقى سعر أرز CL 555 الخام بين 8,650 و8,750 دونج؛ أما الأرز المكسور IR 504 فقد استقر بين 7,500 و7,700 دونج، والنخالة الجافة بين 6,200 و6,300 دونج للكيلوغرام. في سوق الأرز الطازج، تراوحت أسعار أصناف مثل OM 18 وNang Hoa 9 وDai Thom 8 ما بين 6,000 و6,200 دونج، بينما بلغ سعر OM 5451 بين 5,800 و6,000 دونج، وأرز OM 380 بين 5,700 و5,900 دونج، وأرز IR 50404 بين 5,600 و5,800 دونج. أما أسعار تجزئة الأرز، فقد ظل أرز نانغ نهين عند 28 ألف دونج للكيلوغرام، وأرز الياسمين العطري بين 16 و18 ألفًا، فيما سجل أرز هوونغ لاي والأرز الياباني كلاهما سعرًا ثابتًا عند 22 ألف دونج.

وفقًا لجمعية الأغذية الفيتنامية، استمر سعر الأرز المكسور بنسبة 5% في السوق التصديرية عند 395 دولارًا للطن، مع تسجيل أسعار أقل في الهند (379 دولارًا) وباكستان (365 دولارًا)، وبلغت أقل الأسعار في تايلاند 362 دولارًا، مما يوضح المنافسة المستمرة بين الدول المنتجة وتأثيرها المباشر على حركة الأسعار global.