تغيرات مفاجئة في أسعار الخضار اليوم.. انخفاض عدة أصناف وتصاعد ملحوظ في سعر الكوسة والخيار

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور تعكس تقلبات ملحوظة نتيجة عوامل العرض والطلب الموسمية، مما يؤثر بشكل مباشر على أسعار المحاصيل الزراعية المختلفة، ويجعل المستهلكين والتجار في مصر يراقبون هذه التغيرات عن كثب لتحديد الأنسب من حيث الجودة والسعر.

تحديث أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وتأثير حركة العرض والطلب

شهدت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور تغيرات واضحة بين انخفاضات ملحوظة وارتفاعات طفيفة في بعض الأصناف، مع استمرار التأثر بالتقلبات الموسمية وظروف السوق. على سبيل المثال، انخفض سعر الطماطم ليصبح بين 3 و5 جنيهات للكيلو بعد خسارة بلغت جنيهًا واحدًا، بينما تراجعت البطاطس لتتراوح بين 6 و9.5 جنيهات بانخفاض نصف جنيه؛ أما البصل الأبيض فشهد هبوطًا في السعر ليتراوح بين 8 و12 جنيهًا، فيما استقر البصل الأحمر عند 6 إلى 9 جنيهات. وتجلى ارتفاع أسعار الكوسة بشكل ملموس، حيث زادت بمقدار جنيه واحد لتتراوح بين 12 و22 جنيهًا، بينما بقي سعر الجزر بدون العروش ثابتًا عند 9 إلى 13 جنيهًا. هذه التغيرات توضح بجلاء كيف تؤثر المواسم وحركة العرض والطلب على أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور، حيث يتحدد السعر بناءً على جودة المحصول واحتياجات المستهلكين في الوقت ذاته.

تفصيل أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور والعوامل المؤثرة على السوق

تتفاوت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور بين أصناف متعددة تشهد طلبًا متفاوتًا يوميًا، مما يعكس مرونة السوق بناءً على احتياجات المستهلكين وتوفر المنتجات. استقرت أسعار الفاصوليا عند حدود 50 إلى 60 جنيهًا، بينما انخفض سعر الباذنجان البلدي إلى نطاق 3.5-5.5 جنيهات بعد هبوط بمقدار جنيه واحد مقارنة بالفترة السابقة. وصمد الباذنجان الأبيض عند نفس الحدود السعرية، بينما تراوح الباذنجان الرومي بين 3 و5 جنيهات. أما الفلفل بأنواعه، فقد شهد الفلفل الرومي انخفاضًا ليصل إلى 5-8 جنيهات، والفلفل الحامي تراجع ليصبح بين 3 و7 جنيهات، في حين ارتفع فلفل الألوان ليصل إلى 7-23 جنيهًا بزيادة 3 جنيهات، كما صعدت أسعار الملوخية من 5 إلى 7 جنيهات. هذه التغيرات تعكس تعدد العوامل المؤثرة في حركة البيع والشراء داخل سوق العبور.

تغيرات أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور ومؤشرات المحاصيل الموسمية

تعكس أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور مؤشرات واضحة على حالة السوق وتوجهات المستهلكين، حيث ارتفعت أسعار الخيار صوب ليصل سعره إلى ما بين 14 و18 جنيهًا بزيادة 2 جنيه، فيما سجل الخيار البلدي نفس الارتفاع في نطاق 10 إلى 12 جنيهًا. تراوح سعر البامية بين 27 و34 جنيهًا، مع استقرار سعر القثاء عند حدود 7 إلى 11 جنيهًا دون تغير ملحوظ. أما الأصناف الأخرى فاحتفظت بأسعار متنوعة، مثل الثوم الذي تراوح بين 30 و60 جنيهًا، والقلقاس ما بين 12 و15 جنيهًا. في المقابل، انخفض سعر الليمون البلدي ليصبح بين 8 و20 جنيهًا بعد تناقص بمقدار جنيه واحد، فيما تراوح الليمون أضاليا بين 5 و9 جنيهات، ما يعكس دور العوامل الموسمية وتأثيرها على العرض والطلب بشكل مباشر.

نوع الخضارالسعر الحالي (جنيه للكيلو)التغير السعري
الطماطم3 – 5انخفاض 1 جنيه
البطاطس6 – 9.5انخفاض 0.5 جنيه
البصل الأبيض8 – 12انخفاض 1 جنيه
البصل الأحمر6 – 9ثبات
الكوسة12 – 22ارتفاع 1 جنيه
الفاصوليا50 – 60ثبات
الباذنجان البلدي3.5 – 5.5انخفاض 1 جنيه
الفلفل الرومي5 – 8انخفاض 1 جنيه
الفلفل الحامي3 – 7انخفاض
فلفل الألوان7 – 23ارتفاع 3 جنيهات
الملوخية5 – 7ارتفاع 1 جنيه
  • سعر كيلو الخيار صوب يتراوح بين 14 و18 جنيهًا بزيادة 2 جنيه
  • الخيار البلدي يتراوح بين 10 و12 جنيهًا بارتفاع 2 جنيه
  • سعر كيلو البامية يتراوح بين 27 و34 جنيهًا
  • سعر كيلو القثاء يتراوح بين 7 و11 جنيهًا