أمام 410 شركات.. غرفة دبي تستعرض فرص قطاع الأغذية بقمة جلفود 2026

سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي يشهد قفزة نوعية تعكس المكانة العالمية للإمارة كمركز تجاري رائد؛ حيث تظهر البيانات الحديثة آفاقاً واعدة للنمو والاستثمار مدعومة ببيئة ديناميكية متطورة، وفي هذا السياق كشفت غرفة دبي العالمية خلال لقاء أعمال حاشد ضم 410 ممثلاً لشركات عالمية على هامش معرض جلفود 2026 عن توجهات السوق التي ترسم ملامح الصناعة في الإمارات وتبرز الفرص المحلية المتاحة للتوسع والنمو المستدام.

نمو سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي وتوقعات مبيعات التجزئة

تؤكد الأرقام الرسمية أن استراتيجية الإمارة في تنويع الاقتصاد قد أتت ثمارها بشكل واضح؛ فقد حقق سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي معدلات نمو لافتة في حركة التجارة الخارجية، حيث سجلت الواردات نمواً سنوياً مركباً بنسبة 3.1% بين عامي 2014 و2024، بينما تفوقت الصادرات بنمو قدره 4.4% وزادت عمليات إعادة التصدير بنسبة 5.4% خلال الفترة نفسها؛ وهو ما يعزز الثقة في سلاسل الإمداد ومكانة دبي اللوجستية، كما تشير تقديرات مؤسسة “يورومونيتر” إلى أن مبيعات التجزئة للأغذية الطازجة والمعلبة في الدولة بلغت 17.3 مليار دولار في عام 2025؛ مع صعود كبير في التجارة الإلكترونية التي اجتذبت إنفاقاً استهلاكياً بقيمة 1.2 مليار دولار، مع توقعات باستمرار هذا الزخم بنمو مركب يصل إلى 8.5% حتى عام 2029، وهذا التحول الرقمي يعكس تغير سلوك المستهلك وتطور البنية التحتية التقنية التي تدعم تجار التجزئة والموردين على حد سواء.

تعزيز الاستثمارات الأجنبية في سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي

إن الجاذبية الاستثمارية للدولة تظهر بوضوح في قدرة سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي على استقطاب رؤوس الأموال العالمية؛ فقد بلغت قيمة الاستثمارات الأجنبية المباشرة الموجهة لهذا القطاع نحو 576 مليون دولار في الفترة من 2021 إلى 2025، وبالتوازي مع ذلك شهد قطاع تكنولوجيا المطاعم طفرة استثمارية كبرى من خلال رأس المال المخاطر الذي ضخ ما يقارب 898.8 مليون دولار لتطوير الحلول التقنية والابتكارات الغذائية؛ وهي استثمارات تهدف إلى تحسين الكفاءة التشغيلية وتلبية الطلب المتزايد، ويؤكد خالد الجروان نائب الرئيس التنفيذي في غرف دبي أن هذا النمو مدفوع بقوة الاقتصاد والزيادة السكانية ونشاط الحركة السياحية؛ مما يوفر أرضية صلبة للشركات العالمية الساعية للانطلاق من دبي نحو الأسواق الإقليمية، وتعمل الغرفة جاهدة لربط هذه الشركات بالفرص الحقيقية وتوفير كافة السبل لتمكينها من النجاح في بيئة تنافسية عادلة ومحفزة للابتكار.

• مبيعات الأغذية الطازجة: من المتوقع أن تقفز من 9.75 مليار دولار في 2025 لتنمو بنسبة 4.7% سنوياً حتى 2030.
• قطاع اللحوم: استقطب 3.1 مليار دولار في 2025 مع توقعات نمو سنوي بنسبة 5.1%.
• سوق الخضراوات: حقق 2.7 مليار دولار مبيعات في 2025 بمعدل نمو مستهدف 4.8%.
• الأغذية المعلبة: يُنتظر ارتفاع مبيعاتها إلى 7.68 مليار دولار بحلول 2030 وبنمو مركب 5.4%.

تحولات استهلاك المشروبات والسلع الأساسية في سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي

تشير البيانات التحليلية إلى أن سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي يتسم بتنوع كبير في فئات المنتجات المطلوبة؛ حيث تهيمن المواد الغذائية الأساسية على قطاع المعلبات بمبيعات بلغت 2.7 مليار دولار في 2025 مع توقعات بنمو قوي يصل إلى 6% خلال السنوات الخمس القادمة، وتليها منتجات الألبان التي سجلت 2.3 مليار دولار مع نمو متوقع بنسبة 4.7%؛ مما يفتح آفاقاً للمنتجين والموزعين لتوسيع حصصهم السوقية، وفيما يخص المشروبات فمن المرتقب أن تصل مبيعات المشروبات الغازية إلى 4.5 مليار دولار بحلول عام 2030، بينما تبرز مشروبات الشاي والقهوة الجاهزة للشرب كأسرع الفئات نمواً بمعدلات 9% و8.3% على التوالي؛ وهو ما يعكس تطوراً في ذائقة المستهلكين نحو المنتجات العصرية والسهلة، ويوضح الجدول التالي توزيع القيم المالية لبعض الفئات الرئيسية لعام 2025 والتوقعات المستقبلية:

تستمر الجهود المؤسسية في تعزيز ريادة سوق قطاع الأغذية والمشروبات في دبي من خلال فعاليات كبرى مثل معرض جلفود؛ الذي يمثل منصة استراتيجية لصناع القرار والمستثمرين لتبادل الخبرات وعقد الشراكات العابرة للحدود، ومع هذا التكامل بين القطاعين العام والخاص والاعتماد على البيانات السوقية الدقيقة؛ تظل الإمارة الوجهة الأكثر أماناً وجاذبية للأعمال الغذائية العالمية التي تتطلع إلى التوسع المستقبلي المستدام.