أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 تعكس التغيرات المستمرة في السوق المحلي التي يبحث عنها الكثير من المستهلكين وأصحاب المحلات بشكل دوري. حيث شهدت أسعار الدواجن والبيض تباينًا بين البورصة وأسواق التجزئة، مما يؤثر بشكل مباشر على تكلفة المستهلكين وقيمة البيع في الأسواق المختلفة.
تحديث أسعار الدواجن والبيض في المزرعة وأسواق التجزئة اليوم
شهدت أسعار الدواجن في المزرعة اليوم الإثنين تفاوتًا ملحوظًا مقارنة بأسواق التجزئة، حيث يتراوح السعر المضاف للمستهلك بين 5 إلى 10 جنيهات حسب النوع والمنطقة. سجل كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية سعر 61 جنيهًا، بينما وصل سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 48 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن البلدي فقد سجلت سعر 120 جنيهًا، والبط البلدي تم تسعيره عند 150 جنيهًا. وتنوع سعر الكتكوت الأبيض بين 11 و20 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت «ساسو» بين 14 و15 جنيهًا، في حين بلغت أسعار البانية ما بين 200 و240 جنيهًا.
تطور أسعار البيض وأنواعها اليوم في السوق المحلية
شهدت أسعار البيض اليوم تباينًا بين الأنواع المختلفة داخل الأسواق التجارية، حيث بلغ سعر البيض الأبيض 128 جنيهًا للكرتونة، ويرتفع سعر البيع للمستهلك وصولًا إلى 144 جنيهًا. في المقابل، سجل البيض الأحمر سعر 133 جنيهًا للكرتونة، ووصل سعره في أسواق التجزئة إلى 150 جنيهًا. أما البيض البلدي، فكان أقل سعراً حيث بدأ من 100 جنيه للكرتونة، ولم يتجاوز السعر عند المستهلك 130 جنيهًا، مما يعكس الفرق الواضح بين المنتجات التجارية والبلدية.
إنتاج الدواجن والبيض في مصر وتأثيره على سوق الأسعار المحلية
ينتج القطاع التجاري في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يغطي القطاع الريفي إنتاج نحو 320 مليون دجاجة سنويًا، وهو ما يعزز استقرار إنتاج الدواجن في السوق. أما إنتاج بيض المائدة في مصر فيبلغ حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، ما يوفر احتياج السوق المحلي بشكل كبير. ينعكس هذا الإنتاج الضخم على أسعار الدواجن والبيض اليوم، حيث يحدد توازن العرض والطلب السعر النهائي للمستهلك في الأسواق المختلفة.
| المنتج | السعر في المزرعة (جنيه/كيلو) | السعر في الأسواق (جنيه/كيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 61 | 66-71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 48 | 53-58 |
| الدواجن البلدي | 120 | 125-130 |
| البط البلدي | 150 | 155-160 |
| كتكوت أبيض | 11-20 | 16-25 |
| كتكوت ساسو | 14-15 | 19-20 |
| البانية | 200-240 | 245-250 |
- سعر البيض الأبيض يتراوح بين 128 جنيهًا في الجملة و144 جنيهًا للمستهلك
- سعر البيض الأحمر من 133 جنيهًا إلى 150 جنيهًا عند البيع النهائي
- البيض البلدي بسعر يتراوح بين 100 و130 جنيهًا حسب السوق
عاجل اليوم.. مواقيت الصلاة الرسمية الاثنين 18 أغسطس في 10 محافظات بما فيها القاهرة
«كن أمل».. رابط منصة إحسان لسداد ديون المسجونين وغيرهم 1446
محمد صبحي يوضح: لم أتعمد الإساءة للزمالك بعد تصريحاته عن سيراميكا
شراكة جديدة بين «ضامن» و«كارجاس» لتسهيل الدفع الإلكتروني.. تعرف على التفاصيل
«توقعات مذهلة» الطقس اليوم في السعودية يشهد أمطارًا رعدية مثيرة
قفزة سعر صرف الدولار الكندي مقابل الجنيه المصري في مصر اليوم الأحد 10-8-2025.. كم بلغ التغيير؟
«إنت زعلان».. شوبير يفتح النار على مهاجمي الرمادي بسبب أزمة الزمالك
الكسر الجزئي للشهادات الاستثمارية يبرز كحل مرن لتلبية الاحتياجات المالية غير المتوقعة
