تراجع جديد اليوم.. سعر الأرز الشعير ينخفض بشكل ملحوظ في الأسواق المصرية الاثنين 18 أغسطس 2025

سعر الأرز الشعير اليوم يشكل محور اهتمام كبير لدى التجار والمزارعين في مصر، نظرًا لتأثيره المباشر على تكاليف الإنتاج والتسويق التي تنعكس بدورها على أسعار الأرز الأبيض المعبأ للمستهلكين بوجه عام، فالأرز من المحاصيل الأساسية التي تعزز الأمن الغذائي بفضل جودته وطعمه المميز، مما يزيد من طلب السوق عليه محليًا ودوليًا.

مستجدات أسعار الأرز الشعير اليوم في السوق المصري وتفاوتها حسب الأصناف

تتباين أسعار الأرز الشعير اليوم بناءً على نوعية الحبوب وحجمها، حيث تعكس الأسعار تفاوتات واضحة نتيجة فروق الجودة، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

• أرز الشعير عريض الحبة يتراوح سعر الطن بين 17,500 و17,700 جنيه، وسعر الكيلو بين 17.5 و18 جنيهًا.
• الأرز الشعير رفيع الحبة يتراوح سعر الطن ما بين 16,800 و17,700 جنيه، وسعر الكيلو بين 16 و18 جنيه.
• الأرز الأبيض عريض الحبة (كسر 3%) يتراوح سعر الطن بين 27,000 و29,000 جنيه، مع سعر الكيلو بين 27 و29 جنيهًا.
• الأرز الأبيض رفيع الحبة (كسر 5%) يتراوح سعر الطن بين 25,000 و26,000 جنيه، بينما سعر الكيلو بين 25 و26 جنيهًا.

تلك الأسعار تظهر الفرق بين أنواع الأرز الشعير، مما يساعد في فهم تحركات السوق وفقًا للأنواع المختلفة.

العوامل المؤثرة على تحركات سعر الأرز الشعير اليوم في مصر

سعر الأرز الشعير اليوم يتأثر بعدة عوامل رئيسية تفرض سيطرتها على السوق بشكل مستمر، ومنها حجم الإنتاج المحلي الذي يتغير حسب الموسم الزراعي، فكلما ازداد المعروض انخفض السعر، والعكس يحدث عند قلة المعروض بشكل واضح؛ كما تلعب تكاليف الزراعة والنقل دورًا مباشرًا في تحديد السعر، وتشمل هذه التكاليف أجور العمال، وأسعار البذور والسماد، ونفقات الري والنقل إلى الأسواق، مما يجعل السعر حساسًا لأي تغير في تلك البنود.

لا يغيب عن الاعتبار دور السياسات الحكومية، حيث تؤثر القرارات المتعلقة بالسعر الاسترشادي والتوريد الإجباري على توجهات المزارعين والتجار في الإنتاج والتسويق؛ كذلك يؤثر ارتفاع أسعار الطاقة والمياه على تكلفة الإنتاج مباشرة، خاصة أن الأرز الشعير يستهلك كميات كبيرة من الموارد المائية، وارتفاع أسعار الوقود أو الكهرباء ينعكس فورًا على سعر الأرز الشعير اليوم.

تقرير شامل عن أسعار وأنواع الأرز الشعير اليوم في السوق المصري

يمثل سعر الأرز الشعير اليوم مؤشرًا حيويًا يدل على وضع السوق الغذائي ومستوى العرض والطلب في مصر؛ لذلك يُستخدم من قبل المستهلكين والمزارعين لمتابعة التغيرات بشكل مستمر، ويمكن عرض مقارنة واضحة للأسعار حسب النوع والحجم في الجدول التالي:

تؤكد تلك الأرقام أن سعر الأرز الشعير اليوم لا يعتمد فقط على جودة الحبوب، بل يتأثر أيضًا بعوامل خارجية مثل أسعار الطاقة والمياه، إضافةً إلى التشريعات الحكومية التي تسعى لضبط السوق وحماية مصالح المزارعين والمستهلكين، مما يجعل مراقبة سعر الأرز الشعير اليوم أمرًا ضروريًا لفهم ديناميكية السوق الزراعي وتأثيره على أسعار المواد الغذائية في مصر.