تنويه عاجل.. سعر الدواجن الحالي يسبب خسائر فادحة للمزارعين رغم تراجع الدولار

أسعار الدواجن الحالية تسبب خسائر كبيرة للمزارعين، إذ تتراوح تكلفة كيلو الدواجن بين 60 و65 جنيهًا، بينما يباع في الأسواق بأسعار أقل منها، مما يعكس أزمة حقيقية في السوق أدت إلى معاناة قطاع الإنتاج. هذا الانخفاض في الأسعار جاء بعد تحسن ملحوظ في توافر الأعلاف وثروة الدواجن، مع تراجع الطلب رغم زيادة الإنتاج.

تأثير الأسعار الحالية للدواجن على خسائر المزارعين في السوق المصرية

رئيس شعبة الدواجن أكد أن السعر الحالي للدواجن يُلحق خسائر فادحة بالمزارعين، وتحديدًا عند بيع الكيلو بأسعار تقارب 58 جنيهًا مقارنة بسعر التكلفة الذي يصل إلى 68 جنيهًا، مما يشكل فجوة خسارة تبلغ حوالي 10 جنيهات للكيلو. هذا الواقع دفع العديد من المنتجين إلى التفكير في الانسحاب من النظام الإنتاجي، وهو أمر يمثل تهديدًا خطيرًا لقطاع الدواجن بأكمله، إذ قد يؤدي إلى انخفاض الإنتاج وبالتالي ارتفاع الأسعار بشكل أكبر مستقبلاً. في ظل غياب آليات التنبؤ الدقيقة نجد صعوبة كبيرة في توقع استقرار الأسعار، خاصة مع التذبذب المستمر في سوق الدواجن.

الانخفاض الحالي في أسعار الدواجن مرتبط بضعف الطلب ووفرة الإنتاج

تُعزى المستويات المنخفضة للأسعار إلى ضعف الطلب الذي تزامن مع وفرة الإنتاج بالأسواق، خاصة بعد عودة المنتجين بنشاطهم عقب موسم رمضان، مما زاد من المعروض وأثر على الأسعار بالسلب. وأشار المسؤول إلى أن السعر العادل للكيلو يجب أن يتراوح بين 68 و70 جنيهًا، ليتمكن المنتجون من تغطية نفقاتهم دون إلحاق الضرر بالسوق أو الإضرار بمحدودي الدخل. وفي التفاصيل أوضح أن سعر الدواجن البيضاء في بوابة المزرعة يبلغ حوالي 58 جنيهًا، ويصل سعر التجزئة إلى 68 جنيهًا، أما الدواجن المحلية فيصل سعرها إلى ما بين 103 و105 جنيهات في بوابة المزرعة، وتباع بتجزئة بسعر 120 جنيهًا.

ملاحظات على أسعار كرتونة البيض وتأثير تدخلات الحكومة على توازن السوق

على الرغم من وفرة إنتاج البيض، إلا أن سعر كرتونة البيض ما زال مرتفعًا، حيث سجل سعرها عند بوابة المزرعة 133 جنيهًا، و150 جنيهًا بسعر التجزئة. فيما يباع بيض المائدة بسعر 135 جنيهًا في مختلف المناطق، بينما يبلغ سعر البيض العضوي أو الأورجانيك 200 جنيه. وأوضح رئيس الشعبة أن ارتفاع أسعار البيض غير مبرر تمامًا بالرغم من الإنتاج الكافي، وأشار إلى تدخل الحكومة سابقًا لاستيراد البيض عندما تجاوز سعر الكرتونة 180 أو 200 جنيه، وذلك لمعاونة السوق على الاستقرار والحفاظ على توازن الأسعار. وأكد أن وزارة الزراعة لا تعادي الصناعة وإنما تسعى لدعمها وتنظيم السوق.

تجدر الإشارة إلى أن سعر صرف الجنيه المصري مقابل الدولار قد تحسن مؤخرًا، مسجلاً مستويات قياسية خلال الأسابيع الماضية، وهذا يؤثر بشكل مباشر على تكاليف الإنتاج وأسعار المنتجات الزراعية. رغم هذا التطور، لا تزال خسائر المنتجين مستمرة بسبب الفارق الواضح بين سعر الدواجن في المزرعة والأسعار في السوق، وهو ما يستدعي استمرار دعم القطاع وتنظيمه للحفاظ على استدامته.