شهدت أسواق العبور للجملة اليوم الأحد الموافق 4 مايو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار العديد من الخضروات والفاكهة مقارنة بالأمس، حيث شملت الزيادات الأصناف الرئيسية مثل الطماطم، البطاطس، الباذنجان، والفلفل، مما أثار تفاعلًا ملحوظًا بين التجار والمستهلكين. تقوم الأسواق بنشر الأسعار بشكل يومي لتوفير شفافية حول الأسعار الحالية، وهو ما يتيح للمشترين المتابعة الدقيقة لتحركات السوق.
ارتفاع أسعار الخضروات في أسواق العبور
سجلت أسعار الخضروات الأكثر طلبًا مثل الطماطم، الفلفل بأنواعه، والبطاطس زيادات عديدة خلال تعاملات اليوم، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 3.5 و11.5 جنيه للكيلوجرام، بينما ارتفع سعر الفلفل البلدي الحامي ليسجل 8 إلى 18 جنيهًا؛ الفلفل الرومي البلدي شهد أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى 8-12 جنيهًا، أما الباذنجان البلدي فقد تجاوزت أسعاره التوقعات لتتراوح بين 4.5 إلى 8.5 جنيه بزيادة جنيهين. البطاطس والبصل الأبيض والأحمر شهدوا زيادة بسيطة بمقدار خمسين قرشًا، ليتراوح سعر الكيلو منهما بين 5.5 إلى 8 جنيهات.
أما سعر الكوسة فقد تراوح بين 5.5 و8.5 جنيه؛ كذلك، ارتفعت الملوخية التي تُعتبر مكونًا رئيسيًا في الوجبة المصرية لتتراوح أسعار الكيلو بين 10 و15 جنيهًا. الخيار البلدي وخيار الصوب ظلا في نطاق سعري بين 7 و17 جنيهًا، وهو ما يمثل استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأصناف الأخرى.
زيادة ملحوظة في أسعار الفاكهة
على صعيد أسعار الفاكهة، حققت الجوافة ارتفاعًا ملحوظًا لتتراوح بين 15 و25 جنيهًا مقارنة بالأمس، حيث زادت بمقدار 3 جنيهات، بينما ظل سعر البرتقال الصيفي مستقرًا نسبيًا بين 14 و20 جنيهًا. ومن جهة أخرى، انخفض سعر اليوسفي بجنيهين ليصبح في حدود 20 إلى 40 جنيهًا، أما الليمون البلدي فقد استمر في تسجيل أعلى الأسعار حيث تراوح بين 40 و70 جنيهًا للكيلوجرام نظرًا لزيادة الطلب عليه خلال هذا الموسم.
أسباب الارتفاع في الأسعار
تعود الزيادة الأخيرة إلى عدة أسباب، أبرزها التغيرات الموسمية التي تؤثر على حجم المحصول ومدة توافر المنتجات؛ النقل الموسمي للخضروات والفاكهة بين المحافظات يؤدي غالبًا إلى زيادة تكلفة التوزيع، وبالتالي ارتفاع الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، أدى تناقص إمدادات بعض المحاصيل مثل الباذنجان والملوخية نتيجة الأحوال الجوية وتكاليف الإنتاج إلى ارتفاع ملحوظ في أسعارها.
يجب على المستهلك متابعة المستجدات اليومية لأسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق لاختيار الزمن المناسب للشراء، حيث تنشر أسواق العبور بانتظام قوائم أسعارها على الموقع الإلكتروني، مما يساعد على اتخاذ قرارات أكثر وعيًا فيما يخص الإنفاق المنزلي.
