تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات والفاكهة في الأسواق خلال تعاملات الخميس 5 فبراير 2026

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المصرية المختلفة تزامناً مع توافر كميات كبيرة من المحاصيل الصيفية والشتوية على السواء، حيث يرغب المواطنون بشكل يومي في معرفة تفاصيل حركة البيع والشراء داخل سوق العبور للجملة باعتباره المؤشر الرئيسي لحالة السوق المحلي، وتتأثر هذه الأسعار بعدة عوامل لوجستية وإنتاجية تنعكس بشكل مباشر على القيمة النهائية التي يدفعها المستهلك البسيط في محلات التجزئة والأسواق الشعبية المنتشرة في المحافظات.

تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس في سوق العبور

يعتبر سوق العبور المرجعية الأساسية لتحديد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 نظراً لكونه يستقبل الشحنات القادمة من الأراضي الزراعية قبل توزيعها على تجار التجزئة، وبمتابعة التحديثات الرسمية نجد أن سعر الطماطم يتراوح ما بين 5 و9 جنيهات، بينما استقر سعر البطاطس ليسجل ما بين 5 و8.50 جنيهاً للكيلو الواحد؛ أما البصل فقد جاءت تداولاته ما بين 6 و8.50 جنيهاً، في حين سجلت الكوسة أسعاراً تتراوح بين 10 و15 جنيهاً، والجدير بالذكر أن الفاصوليا هي الأعلى سعراً حيث تتراوح بين 30 و50 جنيهاً نتيجة لظروف العرض والطلب الحالية، والباذنجان البلدي والأبيض كلاهما يتراوح بين 8 و12 جنيهاً للكيلو، والفلفل الرومي البلدي يرتفع قليلاً ليسجل ما بين 15 و20 جنيهاً بينما يقل الحامي البلدي ليسجل ما بين 14 و18 جنيهاً، والملوخية تتأرجح في حدود 20 إلى 22 جنيهاً؛ وسجل الخيار البلدي ما بين 10 و15 جنيهاً، والقلقاس استقر بين 7 و10 جنيهات، وأخيراً الثوم الذي يشهد تفاوتاً كبيراً بين 10 و30 جنيهاً حسب الصنف والجودة.

قائمة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس للمستهلك

عند الحديث عن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 في أسواق التجزئة فلا بد من توضيح أن هناك زيادة طفيفة تضاف على السعر المعلن في سوق الجملة، وهذه الزيادة تقدر ما بين 3 إلى 5 جنيهات لتغطية تكاليف النقل وهامش ربح التاجر النهائي الذي تصله السلعة، فإذا كان سعر البرتقال البلدي في الجملة يتراوح بين 8 و12 جنيهاً فإن المواطن قد يشتريه بسعر يصل لـ 17 جنيهاً في بعض المناطق، والليمون البلدي سجل ما بين 10 و20 جنيهاً، بينما التفاح الأمريكي يتراوح سعره المرتفع بين 50 و100 جنيه، والكيوي يتصدر القائمة بأسعار تبدأ من 50 وتصل لـ 150 جنيهاً، الجوافة أيضاً استقرت بين 16 و26 جنيهاً، والكانتلوب يتراوح بين 7 و15 جنيهاً، أما بلح سيوى فقد سجل ما بين 40 و70 جنيهاً، وهذه الأرقام تعكس التنوع الكبير في الأصناف المتاحة للجمهور والتي تضمن توفير كافة احتياجات الأسر من العناصر الغذائية الأساسية وبأسعار متفاوتة تناسب مختلف الشرائح الاقتصادية في المجتمع المصري.

العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 – 2 – 2026

إن معرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 تتطلب فهم بعض القواعد التي تجعل السعر يختلف من مكان لآخر ومن وقت لآخر؛ فالكميات المعروضة في الميادين تعتمد كلياً على فترات العروات الزراعية وحالة الطقس التي قد تؤثر على سرعة نضج الثمار أو نقلها من الأقاليم إلى القاهرة والجيزة، ولعل ما يميز الأسواق المصرية هو وجود البدائل المتعددة التي تسمح لربة المنزل باختيار ما يناسب ميزانيتها الخاصة؛ لذلك يحرص الكثيرون على التوجه إلى الأسواق الرسمية الكبرى لتجنب مغالاة بعض الباعة المتجولين أو المحلات الصغيرة، ويمكن تلخيص أبرز النقاط التي يجب وضعها في الاعتبار عند الشراء فيما يلي:

• متابعة التحديثات اللحظية لسعر الكيلو في سوق العبور الرسمي قبل النزول للشراء من التجزئة.
• إضافة هامش يتراوح من 3 إلى 5 جنيهات كحد أقصى على أسعار الجملة المعلنة لتحديد العدالة في السعر.
• اختيار الأصناف الموسمية التي تكون في ذروة إنتاجها للحصول على أفضل جودة وأقل سعر ممكن.
• التفاوض عند شراء كميات كبيرة من الفاكهة خاصة الموز الذي تتعدد أنواعه وأسعاره بشكل كبير.

ويستمر البحث المكثف حول أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 نتيجة التغيرات الطفيفة التي قد تطرأ بين ساعة وأخرى؛ حيث أن استقرار أسعار أغلب الأصناف الأساسية مثل الطماطم والبطاطس يمنح الطمأنينة للمواطنين في ظل انتظام تدفق السلع للأسواق؛ وتؤكد البيانات الرسمية أن المخزون الاستراتيجي من المحاصيل الرئيسية يكفي الاحتياجات اليومية بصورة كاملة ومنتظمة.