تحديثات الأسعار.. تكلفة الدواجن والبيض في الأسواق المحلية خلال تعاملات الخميس بمصر

أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 تشهد حالة من الاستقرار والترقب في الأسواق المصرية، حيث يحرص المستهلكون والمربون على متابعة التحديثات اللحظية في بورصة الدواجن الرئيسية للوقوف على آخر المستجدات السعرية، خاصة مع تباين قيم التداول بين أسعار المزرعة وأسعار البيع النهائية للمستهلك في محلات التجزئة بمختلف المحافظات؛ ولأن أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 تمثل ركيزة أساسية في سلة الغذاء اليومية، فإننا نستعرض لكم كافة التفاصيل المتعلقة بتكلفة الطيور والبيض لهذا اليوم بدقة متناهية.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 في الأسواق

تعتمد حركة المبيعات في الأسواق المحلية بشكل مباشر على أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 المعلنة في البورصات الرسمية، إذ سجلت الفراخ البيضاء اليوم قيمة تداول تتراوح حول 91 جنيهًا للكيلو الواحد داخل المزرعة، بينما يلاحظ المواطن زيادة طفيفة عند الشراء من محلات التجزئة تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات إضافية لتغطية تكاليف النقل والعمالة وهامش ربح التاجر؛ وبجانب ذلك استقرت أسعار أمهات الدواجن البيضاء عند مستوى 65 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها وجهة لشرائح معينة من المستهلكين الباحثين عن بدائل اقتصادية، في حين تظل الدواجن البلدي محتفظة بمكانتها السعرية المرتفعة عند 130 جنيهًا للكيلو نتيجة جودتها العالية وإقبال الأسر المصرية عليها بشكل تقليدي مستمر طوال العام.

قائمة أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 والمنتجات المشتقة

يتأثر قطاع التسمين والإنتاج الداجني باستقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 بشكل كبير، حيث شملت التحديثات السعرية لهذا اليوم مجموعة متنوعة من الأنواع والمشتقات التي تهم شريحة واسعة من التجار والمربين الصغار والكبار على حد سواء، ويتضح هذا التنوع من خلال مراقبة أسعار الكتاكيت والبط ولحوم البانية التي تمثل عصب الطلب اليومي، ويمكن رصد أبرز هذه القيم السعرية بدقة من خلال الجدول التالي الذي يوضح أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 في البورصة المصرية:

حجم الإنتاج المحلي وأسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026

يمثل البيض قواماً غذائياً لا يمكن الاستغناء عنه، لذا ترتبط أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 ببعضهما البعض في منحنيات الصعود والهبوط، وقد سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزرعة نحو 113 جنيهاً لتصل إلى يد المستهلك النهائي بسعر 130 جنيهاً، وهو نفس السعر الذي سجله البيض الأحمر الذي يباع للمستهلك أيضاً بـ 130 جنيهاً للكرتونة؛ أما البيض البلدي فقد حافظ على ريادته السعرية حيث تراوح سعره بين 140 جنيهاً في المزرعة و150 جنيهاً للمستهلك، وتأتي هذه الأرقام في ظل طفرة إنتاجية كبيرة تشهدها مصر، حيث تسعى الدولة لتلبية احتياجات المواطنين عبر عدة قنوات إنتاجية تتلخص في النقاط التالية:

• القطاع التجاري المصري الذي يضخ سنوياً حوالي 1.4 مليار طائر في الأسواق المحلية لتغطية الطلب المتزايد.
• القطاع الريفي والتربية المنزلية التي تساهم بإنتاج يقدر بحوالي 320 مليون دجاجة سنوياً وتعزز الأمن الغذائي.
• إنتاج بيض المائدة الذي وصل لمستويات قياسية تبلغ 14 مليار بيضة سنوياً، مما يضمن توافر المنتج واستقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 بشكل نسبي.
• مشروعات التوسع في المزارع الحديثة التي تهدف لتقليل الفجوة الاستهلاكية والسيطرة على تقلبات الأسعار المفاجئة.

تعد مراقبة أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026 أمراً حيوياً لفهم اتجاهات التضخم في السلع الغذائية، خاصة وأن قطاع الدواجن يمثل أحد أهم مصادر البروتين بأسعار تنافسية في مصر؛ ومن خلال متابعة هذه الأرقام وتوازن قوى العرض والطلب بين الإنتاج التجاري الضخم والإنتاج الريفي التقليدي، يمكن للمستهلك التخطيط لمشترياته اليومية ومعرفة التوقيت الأنسب للشراء من الأسواق بأسعار عادلة تتماشى مع تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 5 – 2 – 2026.