تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار اللحوم في محلات الجزارة والمنافذ خلال تعاملات السبت

أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ تهم شريحة واسعة من المواطنين الراغبين في متابعة تحديثات السوق المصري وتأمين احتياجاتهم الغذائية بأفضل جودة، حيث رصدنا استقراراً ملحوظاً في مختلف محافظات الجمهورية تزامناً مع توافر كميات كبيرة من رؤوس الماشية، وقد أظهرت التقارير الصادرة من الأسواق المحلية ثباتاً في تكلفة الشراء داخل منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ وطنية المخصصة لخدمة الجمهور، بالإضافة إلى التزام القصابين في محال الجزارة الخاصة بالأسعار المعلنة والمعتادة خلال هذه الفترة مما يمنح المستهلكين فرصة جيدة للتسوق المخطط.

تحديثات أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في الأسواق

تتنوع الأصناف المعروضة أمام المواطنين لتشمل أنواعاً مختلفة تختلف باختلاف القطعية وعمر الذبيحة، إذ يسعى الكثيرون إلى معرفة أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ للوصول إلى أنسب سعر متاح سواء للأنواع البلدي أو المستوردة، ويبرز اهتماماً خاصاً بقطعيات الكندوز التي وصلت في الصنف “الكبير” إلى نحو 360 جنيهاً للكيلو الواحد، بينما يشهد الكندوز العادي متوسط سعر يبلغ 410 جنيهات، في حين ترتفع القيمة السعرية للحوم البتلو الطازجة لتلامس مستوى 420 جنيهاً نظراً لتميز جودتها وتفضيل الكثير من الأسر المصرية لها، كما يتساوى معها في القيمة السعرية لحم الضأن الذي سجل بدوره نحو 420 جنيهاً في أغلب المناطق الحيوية؛ ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب المحلي، وتستمر اللحوم الجملي في كونها خياراً اقتصادياً مهماً حيث سجل الكيلو نحو 300 جنيه فقط؛ الأمر الذي يوفر بدائل متنوعة تناسب الميزانيات المختلفة لكل الطبقات المجتمعية العاملة.

قائمة أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ الرسمية

تعتبر المبادرات الحكومية من أهم العوامل التي ساهمت في استقرار أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ، حيث تقوم وزارة الزراعة بطرح كميات وافرة من المنتجات في عرباتها المتنقلة ومراكزها الثابتة بأسعار تنافسية تقل كثيراً عن القطاع الخاص، فنجد أن سعر كيلو اللحم الضأن في تلك المنافذ يسجل نحو 350 جنيهاً بدلاً من السعر المرتفع في الخارج، كما تتوفر اللحوم البلدي الطازجة بسعر 280 جنيهاً وهو نفس سعر كيلو اللحم البقري المعروض للجمهور، ويستطيع المواطن الحصول على اللحم المفروم بجودة عالية وبقيمة 230 جنيهاً للكيلو، بالإضافة إلى توفر الكبدة بسعر 250 جنيهاً لتلبية كافة الرغبات الغذائية؛ ما يجعل هناك وفرة حقيقية تمنع أي شكل من أشكال الاحتكار داخل السوق المصري وتضمن انسيابية حركة البيع والشراء اليومية.

تطور أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ للقطعيات الفاخرة

يبحث عشاق الطهي دائماً عن القطعيات المميزة التي تتطلب طرقاً خاصة في التحضير، لذا نجد اهتماماً متزايداً بمعرفة أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ للأنواع المخصصة للشواء أو التحمير السريع، وقد سجلت الأسواق الأرقام التالية لهذه الأصناف:

• عِرق الفلتو الذي يفضله الطهاة سجل نحو 350 جنيهاً للكيلو.
• البفتيك والاستيك الفاخر وصل سعره إلى نحو 325 جنيهاً.
• قطعية “وش الفخدة” المتميزة سجلت استقراراً عند 300 جنيه.
• كيلو الموزة المفضل في الأصناف المطهوة لفترات طويلة بلغ 295 جنيهاً.
• كافة أنواع اللحوم الكندوز المتنوعة تتوفر بمتوسط 350 جنيهاً في بعض المنافذ.

إن التنوع الكبير في الأصناف والأسعار يسهم في تقليل الضغط على نوع واحد من اللحوم، حيث يجد المستهلك ضالته بين اللحوم البلدية الفاخرة والقطعيات الاقتصادية المتوفرة في منافذ القوات المسلحة ووزارة التموين، وبمتابعة أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ يتبين أن هناك رقابة صارمة من الأجهزة التموينية على الموازين وصحة اللحوم المعروضة لضمان وصول سلعة آمنة وصحية لكل مواطن، وتلعب الشفافية في إعلان الأسعار يومياً دوراً حيوياً في توعية المستهلك بحقوقه ومنع استغلاله من قبل بعض التجار، مما يؤدي في النهاية إلى بيئة شرائية متوازنة تعزز من قدرة الفرد على الحصول على البروتين الحيواني بأسعار عادلة تتناسب مع معدلات الدخل وتوجهات الدولة لدعم ملف الأمن الغذائي.

تستمر الجهات المعنية في ضخ المزيد من رؤوس الماشية المذبوحة والمجمدة لتعزيز المعروض من أجل الحفاظ على أسعار اللحوم اليوم السبت 17 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ ضمن نطاقها الآمن، مع وجود توقعات باستمرار هذا الهدوء طالما بقيت معدلات التوريد اليومية تسير كما هو مخطط لها لمواجهة أي زيادة في الطلب.