تشهد أسعار الأسماك اليوم الإثنين 5 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق الجملة وسوق العبور، مع زيادات طفيفة تتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا عند الانتقال إلى أسواق التجزئة. يتابع العديد من المستهلكين أسعار الأسماك بسبب تباينها وتأثيرها على النفقات اليومية، خاصة مع تفضيل الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين لدى الأسر المصرية.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
تقدم أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور فرصة للمستهلك لمعرفة التفاوتات السعرية والاختيار المناسب، حيث يختلف سعر السمك باختلاف النوع والحجم. على سبيل المثال، تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 91 و95 جنيهًا، وهو الأكثر شيوعًا على الموائد المصرية. أما السمك قشر البياض، فجاء سعره مرتفعًا ليتراوح بين 180 و300 جنيهًا بسبب مذاقه المميز وقلة توفره. إلى جانب ذلك، بلغ سعر كيلو الفليه البلطي بين 50 و250 جنيهًا، وهو خيار مناسب لمحبي السمك الخالي من العظام. أما المكرونة السويسي فقد تراوح سعرها اليوم بين 90 و150 جنيهًا، فيما سجلت أسعار السبيط والكاليماري (سابيا) بين 220 و360 جنيهًا نظرًا لارتفاع الطلب عليهما في الأطعمة البحرية.
كما تراوح سعر الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا حسب الحجم والجودة. في حين أن سعر البوري استقر ما بين 120 و140 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار سمك الدنيس بين 90 و275 جنيهًا تبعًا لحجم السمكة وجودتها. كل هذه الأسعار تعكس مرونة السوق واستجابته لاحتياجات المستهلك اليومية.
سعر الجمبري وتنوعه في الأسواق
يعد الجمبري من أشهر المنتجات البحرية التي تلاقي إقبالًا كبيرًا، خاصة لمحبي الوجبات الفاخرة، وتفاوتت أسعار الجمبري اليوم لتخدم كافة الشرائح، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو ما بين 580 و680 جنيهًا، ليسجل أعلى سعر في السوق بسبب حجمه الكبير وجودته العالية. بينما تراوحت أسعار الجمبري العادي الصغير بين 170 و370 جنيهًا. أما الجمبري المجمد، فقد استقر بين 175 و475 جنيهًا، ما يجعله خيارًا مناسبًا للمستهلك متوسط الدخل.
مقارنة بين أسعار الأسماك اليوم
يتيح جدول الأسعار التالي توضيحًا مبسطًا لمقارنة أسعار الأسماك المختلفة في سوق العبور وتقدير التكلفة بالنسبة للمستهلك:
| السمك | الحد الأدنى (جنيه) | الحد الأقصى (جنيه) |
|---|---|---|
| البلطي | 91 | 95 |
| قشر البياض | 180 | 300 |
| الفليه البلطي | 50 | 250 |
| المكرونة السويسي | 90 | 150 |
| الكابوريا | 40 | 180 |
| البوري | 120 | 140 |
| الجمبري الجامبو | 580 | 680 |
| الجمبري العادي | 170 | 370 |
بهذا يتضح أن أسعار الأسماك تشهد تباينًا واضحًا يتماشى مع تفضيلات المستهلكين وظروفهم الاقتصادية؛ فضلًا عن تنوع الخيارات المتاحة بين الأسماك الطازجة والمجمدة. لذلك، يُنصح بالاطلاع على تحديثات الأسعار بشكل يومي لتجنب التقلبات التي قد تؤثر على قرار الشراء.
