تواصل أسعار البيض في مصر الاستقرار النسبي مع بعض التذبذبات البسيطة التي تشهدها الأسواق المحلية خلال الفترة الراهنة، حيث يعتبر البيض سلعة أساسية تمتاز بتوافرها وسعرها المعقول مقارنة بمصادر البروتين الحيواني الأخرى، كما أن دوره لا يقتصر على الاستخدام المنزلي فقط ولكنه يمثل عنصرًا حيويًا في الصناعات الغذائية، مما يجعله على رأس قائمة الاحتياجات اليومية للأسر والمصانع.
سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 22/5/2025 في الأسواق المحلية
شهدت أسعار البيض اليوم الخميس 22 مايو 2025 نوعًا من الاستقرار الملحوظ مقارنة بالفترة السابقة، وذلك بعد سلسلة من التغيرات التي شهدها السوق خلال الشهر، حيث تأثرت الأسعار بتفاوت عوامل الإنتاج وحركة الطلب خلال الأسابيع الماضية، وقد جاءت الأسعار وفقًا لنوع البيض في الأسواق الرئيسية كالتالي:
- كرتونة البيض الأبيض: تراوحت أسعارها بين 135 و140 جنيهًا، وهو الأكثر انتشارًا بسبب توافره وسعره الاقتصادي.
- كرتونة البيض الأحمر: سجلت أسعارًا تتراوح بين 140 و150 جنيهًا، ويعكس ذلك زيادة طفيفة ناتجة عن كلفة الإنتاج الخاصة به.
- كرتونة البيض البلدي: تمتعت باستقرار عند حدود 135 إلى 140 جنيهًا، إذ يفضل كثيرون هذا النوع لما له من طعم غني وقيمة غذائية مرتفعة.
العوامل المؤثرة في أسعار البيض بالسوق المصري
ترتبط أسعار البيض في السوق المصري بعدة عوامل تمثل مصدرًا رئيسيًا في تحديد قيمتها اليومية، حيث تتأثر بالإنتاج المحلي ومدى توافر الأعلاف والمواد الخام اللازمة لتربية الدواجن، بجانب حركة العرض والطلب الموسمية، وتشهد الأسواق خلال الشهور التي تزداد فيها درجات الحرارة طفرة في انخفاض الطلب مما يوفر استقرارًا لبعض المنتجات مثل البيض، من جهة أخرى فإن قرارات الاستيراد والسياسات الحكومية تساهم بشكل مباشر في ضبط الأسعار وتوازن السوق.
فوائد البيض وأهميته في حياة الأسرة المصرية
لا يقتصر دور البيض على اعتباره مكونًا غذائيًا بسيطًا داخل المطبخ المصري، بل يعد عنصرًا ضروريًا يمد الجسم بعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، حيث يحتوي على كمية وفيرة من البروتين عالي الجودة والدهون الصحية والبيوتين الضروري لصحة الشعر والجلد، كما أنه يتميز بقدرته على تعزيز الشبع مما يساعد في ضبط الوزن عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن، مما يجعل البيض وجبة رئيسية مفضلة للبالغين والأطفال على حد سواء.
| نوع البيض | السعر (الجنيه المصري) |
|---|---|
| بيض أبيض | 135 – 140 |
| بيض أحمر | 140 – 150 |
| بيض بلدي | 135 – 140 |
«تأكيد رسمي» بوني ينتقل إلى الإنتر وأبرز تفاصيل الصفقة الجديدة
«ترقبوا الآن» نتيجة الشهادة الإعدادية بأسوان 2025 كيف تستعلم فوراً
«زيادة جديدة».. موعد صرف مرتبات شهر مايو 2025 وأهم التفاصيل المنتظرة
تاريخ وتوقيت مباراة المغرب ضد أنغولا في تصفيات الشان… هل أنت مستعد للمواجهة؟
«تصعيد مفاجئ» إسرائيل تتراجع في مواجهة الردود الإيرانية الحاسمة
انطلاق ثالث قوافل «زاد العزة» محملة بمساعدات غذائية وطبية عاجلة إلى غزة
ليفربول يواصل الصفقات القوية في الميركاتو الصيفي.. من هم المستهدفون الجدد؟
«لحظات خفية» اعتزال شيكابالا عبد الله السعيد يشرح ماذا قال بالفعل
