تواصل أسعار البيض في مصر الاستقرار النسبي مع بعض التذبذبات البسيطة التي تشهدها الأسواق المحلية خلال الفترة الراهنة، حيث يعتبر البيض سلعة أساسية تمتاز بتوافرها وسعرها المعقول مقارنة بمصادر البروتين الحيواني الأخرى، كما أن دوره لا يقتصر على الاستخدام المنزلي فقط ولكنه يمثل عنصرًا حيويًا في الصناعات الغذائية، مما يجعله على رأس قائمة الاحتياجات اليومية للأسر والمصانع.
سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 22/5/2025 في الأسواق المحلية
شهدت أسعار البيض اليوم الخميس 22 مايو 2025 نوعًا من الاستقرار الملحوظ مقارنة بالفترة السابقة، وذلك بعد سلسلة من التغيرات التي شهدها السوق خلال الشهر، حيث تأثرت الأسعار بتفاوت عوامل الإنتاج وحركة الطلب خلال الأسابيع الماضية، وقد جاءت الأسعار وفقًا لنوع البيض في الأسواق الرئيسية كالتالي:
- كرتونة البيض الأبيض: تراوحت أسعارها بين 135 و140 جنيهًا، وهو الأكثر انتشارًا بسبب توافره وسعره الاقتصادي.
- كرتونة البيض الأحمر: سجلت أسعارًا تتراوح بين 140 و150 جنيهًا، ويعكس ذلك زيادة طفيفة ناتجة عن كلفة الإنتاج الخاصة به.
- كرتونة البيض البلدي: تمتعت باستقرار عند حدود 135 إلى 140 جنيهًا، إذ يفضل كثيرون هذا النوع لما له من طعم غني وقيمة غذائية مرتفعة.
العوامل المؤثرة في أسعار البيض بالسوق المصري
ترتبط أسعار البيض في السوق المصري بعدة عوامل تمثل مصدرًا رئيسيًا في تحديد قيمتها اليومية، حيث تتأثر بالإنتاج المحلي ومدى توافر الأعلاف والمواد الخام اللازمة لتربية الدواجن، بجانب حركة العرض والطلب الموسمية، وتشهد الأسواق خلال الشهور التي تزداد فيها درجات الحرارة طفرة في انخفاض الطلب مما يوفر استقرارًا لبعض المنتجات مثل البيض، من جهة أخرى فإن قرارات الاستيراد والسياسات الحكومية تساهم بشكل مباشر في ضبط الأسعار وتوازن السوق.
فوائد البيض وأهميته في حياة الأسرة المصرية
لا يقتصر دور البيض على اعتباره مكونًا غذائيًا بسيطًا داخل المطبخ المصري، بل يعد عنصرًا ضروريًا يمد الجسم بعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، حيث يحتوي على كمية وفيرة من البروتين عالي الجودة والدهون الصحية والبيوتين الضروري لصحة الشعر والجلد، كما أنه يتميز بقدرته على تعزيز الشبع مما يساعد في ضبط الوزن عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن، مما يجعل البيض وجبة رئيسية مفضلة للبالغين والأطفال على حد سواء.
| نوع البيض | السعر (الجنيه المصري) |
|---|---|
| بيض أبيض | 135 – 140 |
| بيض أحمر | 140 – 150 |
| بيض بلدي | 135 – 140 |
«تقلبات مفاجئة» أسعار الذهب اليوم الثلاثاء في السعودية تُربك الأسواق
رسوم ترامب الجمركية تشعل جنون شراء السيارات في أمريكا بشكل غير مسبوق
«ارتفاع جديد».. سعر الذهب عيار 21 الآن يثير تساؤلات في الأسواق!
الأهلي أول الداعمين لإلغاء الهبوط.. تصريحات جديدة من رابطة الأندية
مدرب الأهلي الجديد يتصدر المشهد.. تفاصيل تطورات ملف الزمالك وعقوباته
«هزيمة مفاجئة».. موعد مباراة مانشستر سيتي المقبلة والقنوات الناقلة للمواجهة المنتظرة
«المدرجات تشتعل».. تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 الجديد على نايل سات بجودة فائقة
«5 قنوات مجانية».. تعرف على القنوات الناقلة لمباراة النصر والخليج اليوم بالدوري السعودي
