«تحديثات حية».. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد 25 مايو 2025 في الأسواق

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 25 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا داخل الأسواق، وخصوصًا بسوق العبور لتجارة الجملة، حيث تراوحت أسعار الأصناف بين مستويات مناسبة لكل من الخضروات والفاكهة، وتعكس هذه الأسعار استقرار الكميات المعروضة مقابل الطلب، وهو ما يجعلها تتأثر بعدة عوامل منها تكاليف النقل، حجم المحصول، والاحتياجات المحلية.

أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم – تحديث مستمر

تفاوتت أسعار الخضروات بسوق الجملة حسب الصنف، حيث يبدأ سعر كيلو الطماطم من 6 جنيهات ويصل إلى 12 جنيهًا، بينما تراوح سعر البطاطس بين 3.5 و7 جنيهات للكيلو، أما البصل الأبيض فقد سجل أسعارًا تتراوح بين 5 و7.5 جنيه، وهو نفس سعر البصل الأحمر الذي حافظ على نفس المستوى. الكوسة أيضًا شهدت استقرارًا حيث يتراوح سعرها بين 5 و8 جنيهات للكيلو؛ أما الجزر فسعره يراوح بين 3 و5 جنيهات. أما الفاصوليا، فسجلت أسعارها مستوى بين 7 و15 جنيهًا للكيلو الواحد، فيما الباذنجان البلدي سجل ما بين 3 و7 جنيهات.

يعود استقرار أسعار هذه الأصناف إلى وفرة الإنتاج الموسمي ومدى ارتباط الأسواق بالعرض والطلب، فيما يضاف تأثير تكاليف النقل والتخزين وهامش الربح المقرر من قبل التجار، والذي يتفاوت بين المناطق المختلفة حسب عوامل توزيع السلع.

أسعار الفاكهة اليوم بسوق الجملة

على صعيد الفاكهة، جاءت الأسعار على نفس الوتيرة، إذ يتراوح سعر البرتقال الصيفي ما بين 19 و25 جنيهًا، بينما تنحصر أسعار اليوسفي بين 25 و45 جنيهًا، ويرتفع سعر الليمون البلدي بشكل ملحوظ ليصل إلى ما بين 35 و60 جنيهًا للكيلو، مما يعكس ارتفاع الطلب عليه. أما العنب البناتي الأصفر فيبلغ سعره بين 55 و65 جنيهًا، بينما تراوح سعر التفاح الأمريكي بين 50 و100 جنيه. بالنسبة للفراولة، فقد سجلت أسعارًا بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، وكيلو الجوافة يُقدر بين 37 و43 جنيهًا.

من الجدير بالذكر أن اختلاف الأسعار بين المناطق يعتمد بشكل كبير على تكاليف النقل والعمالة، بالإضافة إلى الوقت المطلوب لتوصيل المنتجات، إذ تؤثر هذه العوامل بوضوح على هامش السعر النهائي للمستهلك.

العوامل المؤثرة في استقرار الأسعار

يرتبط استقرار أسعار الخضروات والفاكهة بعدة عوامل مؤثرة، أبرزها تقلبات العرض والطلب وكمية الإنتاج الموسمي من المحاصيل الزراعية، حيث تساهم المواسم الزراعية الجيدة في ضبط الأسعار ضمن مستويات معقولة، إضافة إلى تقليل الفاقد أثناء النقل مع تحسين ظروف التخزين، والذي يؤدي إلى توفير السلع بجودة مرتفعة. كما أن الاعتماد على دعم المزارعين بأساليب زراعية متطورة يؤدي أيضًا إلى تحسين الكفاءة الإنتاجية والحفاظ على أسعار مستقرة.

تشكل هذه العوامل مجتمعة عناصر أساسية في استقرار السوق، كما يساهم تنظيم تجارة الجملة والإشراف المستمر على السوق في ضمان عدالة الأسعار بالنسبة لجميع الفئات، مع تشجيع الاستيراد عند الحاجة لتغطية الطلب المتزايد على مجموعة من السلع الموسمية أو النادرة.