تحديثات الأسعار.. كرتونة البيض تسجل أرقامًا جديدة في الأسواق المحلية خلال تعاملات الجمعة

سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة 13 فبراير 2026 يمثل محور اهتمام الملايين من المواطنين المصريين، خاصة مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك لعام 1447 هجريًا وما يتبعه من زيادة استهلاك المواد البروتينية، حيث تعيش الأسواق حالة من الثبات النسبي الملحوظ بعد موجات سابقة من التقلبات السعرية الحادة التي تأثرت بعوامل العرض والطلب وتغيرات تكاليف الإنتاج في المزارع، وهو ما يجعل استقرار الأسعار في الوقت الحالي مؤشرًا إيجابيًا للمستهلك المصري.

تطورات سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة

إن البحث المتزايد حول سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة يعكس الأهمية الاستراتيجية لهذا المنتج الذي لا غنى عنه في الوجبة اليومية للأسر المصرية، فالبيض يعد مصدر البروتين الأكثر توفرًا، وأي تحرك في سعره يؤثر بشكل فوري ومباشر على الميزانية الشهرية للأسر وبالأخص الطبقات المتوسطة ومحدودة الدخل؛ لذا فإن بقاء الأسعار عند المستويات المعلنة ما بين 113 إلى 115 جنيهًا لبعض الأنواع يمنح حالة من الطمأنينة الاقتصادية لدى المواطنين ويخفف حدة الضغوط المعيشية المتزايدة، كما يتطلع الجميع إلى استمرار هذا الهدوء السعري في مراكز البيع والتوزيع المنتشرة في كافة المحافظات، مع مراعاة الفروق الطفيفة الناتجة عن تكاليف النقل وهامش ربح التاجر النهائي الذي تختلف قيمته من منطقة سكنية إلى أخرى، إذ تواصل الأجهزة الرقابية متابعة مدى الالتزام بالأسعار العادلة لضمان عدم استغلال الطلب المتزايد قبل المواسم الدينية والاجتماعية الكبرى.

تفاصيل سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة حسب النوع

تتنوع الأصناف المتاحة في منافذ البيع المختلفة، ويهدف تحديث سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة إلى وضع المستهلك أمام خيارات واضحة قبل التوجه للشراء، ويمكن توضيح خارطة الأسعار الحالية كالتالي:

وتجدر الإشارة إلى أن الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك تخضع لآليات السوق الحر، إلا أن استقرار سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة في المزارع يساهم في كبح جماح الارتفاعات غير المبررة، فالبيض الأبيض يظل الخيار الأرخص والمفضل للمخبوزات، بينما يميل الكثيرون إلى شراء البيض الأحمر لقيمته الغذائية المتداولة، في حين يظل البيض البلدي هو الأعلى سعرًا نظرًا لطبيعة تربية الدواجن البلدية وانخفاض معدلات إنتاجها مقارنة بالمزارع المتخصصة، وهو ما جعل سعره يصل في بعض المناطق إلى عتبة الـ 150 جنيهًا للكرتونة الواحدة.

ارتباط سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة بأسعار الدواجن

لا يمكن فصل سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة عن التغيرات التي تطرأ على أسعار الطيور والدواجن بمختلف أنواعها، نظرًا لأن مصدر الإنتاج واحد وتكاليف الأعلاف والأدوية البيطرية تؤثر على القطاعين معًا، وقد سجلت قائمة أسعار الدواجن والمنتجات المصاحبة لها في الأسواق اليوم القيم التالية:

• الفراخ البيضاء: 107 جنيهات للكيلو الواحد.
• الفراخ البلدي: 130 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو: 125 جنيهًا للكيلو.
• فراخ شامورت بلدي وفراخ عتاقي: 115 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الفيومي: 110 جنيهات للكيلو.
• البط البلدي الفلاحي: 150 جنيهًا للكيلو.
• البط المسكوفي: 130 جنيهًا للكيلو.
• الأرانب: 150 جنيهًا للكيلو.
• الرومي البلدي الفلاحي: 180 جنيهًا للكيلو.
• جوز الحمام: 230 جنيهًا.

وتأتي هذه الأرقام في سياق تقارير سابقة تتبعت حركة السوق مثل أسعار يوم الاثنين 9 فبراير والخميس 12 فبراير، حيث يلاحظ المتابعون أن سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة يتماشى مع منحنى الأسعار العام للدواجن، مما يتطلب من ربات البيوت والمستهلكين متابعة النشرات السعرية الدورية لتحديد الوقت المناسب لتخزين احتياجات شهر رمضان، خاصة مع توفر كميات كبيرة من الإنتاج الداجني والبيض في الأسواق المحلية خلال الفترة الراهنة للسيطرة على معدلات التضخم السلعي.

تتجه الأنظار حاليًا نحو استدامة هذا الاستقرار في سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم الجمعة، مع آمال وتوقعات بأن تساهم زيادة المعروض في الحفاظ على توازن السوق خلال الأيام المقبلة، لضمان وصول السلع الأساسية بأسعار تتناسب مع القدرة الشرائية للمواطن المصري البسيط في كافة أرجاء الجمهورية.