تغيير في الأسعار.. تحديث يومي لتداولات الأرز الشعير بمختلف الأسواق المصرية
سعر الأرز الشعير اليوم الجمعة 13 فبراير 2026 يتصدر قائمة اهتمامات المواطنين والتجار في مصر؛ حيث تشهد الأسواق المحلية حالة من الاستقرار الملحوظ في تكلفة تداول هذا المحصول الاستراتيجي بمختلف أنواعه، وتعتبر التقلبات السعرية البسيطة الحالية انعكاسًا طبيعيًا لحجم العرض والطلب المتزايد على السلعة الغذائية الأولى في مائدة الأسرة المصرية، مع وجود تفاوت واضح يفرضه اختلاف الجودة بين الحبوب العريضة والرفيعة.
خريطة سعر الأرز الشعير اليوم في المحافظات
تتحكم جودة المحصول وحجم الحبة بشكل مباشر في تحديد سعر الأرز الشعير اليوم داخل المضارب والأسواق، إذ سجل طن الأرز الشعير من النوع “عريض الحبة” مستويات بيع تتراوح ما بين 16000 و16500 جنيه؛ وهو النوع الذي يلقى رواجًا كبيرًا في الصناعات الغذائية الكبرى نظرًا لارتفاع قيمته التسويقية، بينما استقر سعر طن الأرز الشعير “رفيع الحبة” عند حدود تتراوح بين 13500 و14000 جنيه للطن الواحد؛ ويعد هذا الصنف هو الأكثر استهلاكًا في المناطق الريفية والمنازل التي تفضل الحبة الرفيعة في طعامها اليومي، وترجع هذه الفروقات السعرية إلى تباين مستويات الجودة ونسب الكسر التي يتم تحديدها عند استلام المحصول من المزارعين وتوريده إلى التجار في شتى أنحاء الجمهورية.
تحديثات سعر الأرز الأبيض البلدي داخل المضارب
يظهر تأثير استقرار سعر الأرز الشعير اليوم بشكل مباشر على مشتقات المحصول من الأرز الأبيض الذي يتم طرحه للمستهلك، فقد بلغ سعر طن الأرز الأبيض البلدي “عريض الحبة كسر 3%” ما بين 27 ألفًا و29 ألف جنيه؛ حيث يتميز هذا النوع بنقاء مرتفع ونسبة كسر ضئيلة تجعله الخيار الأول للمطاعم والفنادق الفاخرة، وعلى الجانب الآخر سجلت أسعار الأرز الأبيض البلدي “رفيع الحبة كسر 5%” مستويات تراوحت ما بين 25 ألفًا و26 ألف جنيه للطن؛ مما يوفر بدائل اقتصادية متنوعة أمام المواطنين تلبي احتياجاتهم والميزانية المحددة للشراء، ويتزامن هذا الاستقرار مع حالة من التوازن العام في أسعار العملات والمعادن، مثل استقرار أسعار الذهب في مصر اليوم الجمعة وتحديثات سعر الدولار الآن مقابل الجنيه المصري في البنوك؛ مما يساهم في خلق مناخ اقتصادي مستقر نسبيًا يؤثر إيجابيًا على سلاسل توريد الغذاء.
| نوع المنتج (أرز أبيض/شعير) | السعر بالطن (جنيه مصري) |
|---|---|
| أرز شعير عريض الحبة | 16000 – 16500 |
| أرز شعير رفيع الحبة | 13500 – 14000 |
| أرز أبيض عريض (كسر 3%) | 27000 – 29000 |
| أرز أبيض رفيع (كسر 5%) | 25000 – 26000 |
الأسعار النهائية المعتمدة لبيع الأرز بالكيلو للمستهلك
عندما يصل سعر الأرز الشعير اليوم إلى مرحلة التجزئة والبيع المباشر للجمهور، نجد أن الكيلو الواحد يتأثر بتكاليف النقل والتعبئة التي تضاف على السعر الأصلي، وتأتي تفاصيل الأسعار بالكيلو في الأسواق الشعبية والمحلات التجارية على النحو التالي:
- يتأرجح سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع للمستهلك النهائي ما بين 16 و18 جنيهًا.
- يصل سعر كيلو الأرز الشعير عريض الحبة في محلات التجزئة إلى مستويات ما بين 17.5 و18 جنيهًا.
- تبدأ أسعار الأرز الأبيض الرفيع المعبأ من 25 جنيهًا لتصل إلى 26 جنيهًا للكيلو الواحد.
- يسجل الأرز الأبيض عريض الحبة السعر الأعلى في الأسواق بواقع 27 إلى 29 جنيهًا للكيلو.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالمتغيرات الاقتصادية اليومية؛ فكما يتابع المستهلك سعر الأرز الشعير اليوم، فإنه يراقب أيضًا سعر الدولار اليوم الخميس 5 فبراير 2026 وسعر جرام الذهب عيار 21 بمحلات الصاغة؛ فالأرز يظل السلعة التي لا يمكن الاستغناء عنها مهما بلغت التحديات، وتؤكد التقارير أن مستويات الطلب الحالية تسير في معدلاتها الطبيعية دون وجود أزمات في المعروض؛ وهو ما يطمئن المواطنين بشأن توافر السلعة بأسعار عادلة تتناسب مع جودة كل صنف وتلبي كافة الأذواق والقدرات الشرائية المتاحة في السوق المصري حاليًا.
تعليقات