تحديثات الأسعار.. بورصة الدواجن تعلن تكلفة الفراخ البيضاء في تعاملات السبت بالأسواق المحلية
أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت في بورصة الدواجن والأسواق المصرية تشغل بال الكثير من المواطنين الباحثين عن تحديثات الأسعار اللحظية، حيث شهدت تعاملات المساء ليوم 17 يناير 2026 حالة من التباين الملحوظ وسط توازن دقيق بين حجم الكميات المعروضة ومعدلات الطلب المتزايدة؛ إذ يترقب المستهلكون باهتمام أي تحركات سعرية قد تطرأ على هذه السلعة الغذائية الاستراتيجية التي لا تخلو منها الموائد المصرية، مع استمرار دور الحكومة والجهات الرقابية في متابعة استقرار الأسواق المحلية لضمان عدم وجود قفزات غير مبررة في التكلفة النهائية للمستهلك البسيط.
تحديثات أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت في المزرعة وللمستهلك
تعد أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت المحرك الأساسي لحركة البيع والشراء في محال الطيور الحية، فقد سجلت الأسعار حالة من التذبذب عقب ارتفاع طفيف خلال الأيام القليلة الماضية بقيمة بلغت نحو 3 جنيهات للكيلو الواحد داخل المزارع؛ وهو الأمر الذي جعل سعر الكيلو يسجل 69 جنيهًا عند التسليم من المزرعة، بينما يتراوح السعر في المحال التجارية للمستهلك النهائي عند مستوى 80 جنيهًا، مما يعكس حالة من الهدوء النسبي والقدرة على تلبية احتياجات الأسر المصرية التي تعتمد على الدواجن كمصدر بروتيني أساسي وموفر مقارنة باللحوم الحمراء، إضافة إلى تضافر جهود المنتجين لضمان استمرارية ضخ الإنتاج في الأسواق دون انقطاع لتجنب أي أزمات في العرض السلعي خلال الفترة القادمة.
أسعار أنواع الدواجن والطيور في بورصة الدواجن المصرية
تتنوع الخيارات أمام المستهلك المصري بعيدًا عن أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت، حيث استقرت أسعار الفراخ الساسو التي يفضلها الكثيرون لجودة لحمها وطعمها المميز عند مستوى 87 جنيهًا للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، وتصل إلى يد المستهلك في الأسواق بنحو 97 جنيهًا، كما حافظت الفراخ البلدي على مكانتها السعرية المرتفعة نسبيًا والمنتظمة، حيث استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 100 جنيه، في حين يبلغ سعره داخل المحال التجارية والأسواق الشعبية نحو 110 جنيهات، وهي مستويات تدل على استقرار تكاليف التربية لهذه السلالات التي يزداد عليها الطلب خاصة في المحافظات والأقاليم، كما تظهر البيانات التالية تفاصيل دقيقة حول أسعار الديك الرومي ومشتقات الدواجن الأخرى:
| نوع المنتج | السعر في المزرعة / الشركة | السعر للمستهلك بالأسواق |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 69 جنيهًا | 80 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 87 جنيهًا | 97 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 100 جنيه | 110 جنيهات |
| كيلو البانيه | غير متاح | 200 – 210 جنيهات |
| الكتكوت الأبيض | 25 جنيهًا | غير متاح |
استقرار تكاليف الإنتاج وتأثيرها على أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت
إن استدامة استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت والأنواع الأخرى يرتبط بشكل وثيق بمدخلات الإنتاج وتوافرها، فعلى صعيد المزارع والشركات الكبرى، استقر سعر الكتكوت الأبيض عند مستوى 25 جنيهًا، وهو مؤشر إيجابي يدعم رغبة المربين في بدء دورات إنتاجية جديدة تضمن وفرة المعروض مستقبلاً، أما بالنسبة للديك الرومي فقد حافظ على استقراره السعري الملحوظ؛ إذ بلغ سعر الكيلو منه نحو 190 جنيهًا، فيما تباينت أسعار الطيور الكاملة حسب أوزانها لتسجل الأوزان من فئة 7 كيلو حوالي 1,330 جنيهًا، والأوزان التي تصل إلى 10 كيلو نحو 1,900 جنيه، بينما وصل سعر كيلو الرومي منزوع العظم “الخلي” إلى 400 جنيه، وتخضع هذه الأسعار للتغيرات الموسمية المرتبطة بالمناسبات والاحتفالات التي يزداد فيها الطلب على الديوك الرومية بشكل استثنائي.
أسعار كراتين البيض وتوقعات الأسواق المحلية
لا يمكن الحديث عن أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت دون التطرق إلى أسواق البيض التي شهدت ثباتًا يتماشى مع حالة الهدوء العام في القطاع الداجني، وتتوفر الأطباق والكراتين في الأسواق وفق الآتي:
- كرتونة البيض الأبيض سجلت في أرض المزرعة نحو 138 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأحمر بلغت قيمتها التسويقية نحو 145 جنيهًا.
- كرتونة البيض البلدي التي يفضلها الكثيرون سجلت 160 جنيهًا.
- كيلو البانيه استقر في محال التجزئة بين مستويات 200 و210 جنيهات دون أي زيادات.
ويساهم هذا الثبات في مدخلات الإنتاج وأسعار البيض في طمأنة المستهلكين حول استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت وعدم انجرافها نحو موجات تضخمية جديدة، خاصة مع توازن القوى الشرائية وتوافر الإنتاج المحلي الذي يغطي احتياجات السوق بشكل كافٍ ومطمئن للجميع خلال الفترة الحالية.
تعليقات