قفزة جديدة في أسعار الدواجن حيث الكيلو يتخطى 90 جنيها في الأسواق

تواجه أسعار الدواجن في الأسواق المحلية ارتفاعًا مشهودًا، حيث تتجاوز الكيلوغرام الواحد حاجز 90 جنيهًا. هذا الارتفاع جاء خلال تعاملات السوق اليوم، حيث وصلت الدواجن البيضاء في الأسواق إلى سعر يتراوح بين 91 إلى 95 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكيلوغرام منها في المزارع بين 81 جنيهًا للدواجن البيضاء و95 جنيهًا للدواجن الساسو، بينما تم تقييم الدواجن الأمهات بـ60 جنيهًا في المزرعة مقابل 70 إلى 75 جنيهًا للمستهلكين.

أسعار الدواجن

يتابع المستهلكون والمزارعون تحركات أسعار الدواجن إذ تتأثر بتغيرات عوامل السوق، من تذبذب العرض والطلب إلى تكاليف الإنتاج المتقلبة، فيرى الخبراء أن العوامل الموسمية وتقلبات أسعار الأعلاف والنقل تلعب دورًا حاسمًا في تحديد الأسعار الحالية، وعلى الرغم من أن الأسبوع الماضي شهد انخفاضًا في الأسعار، إلا أن الاتجاه الصعودي عاد ليسيطر مرة أخرى.

اكتفاء الدواجن في مصر

لقد أكد بعض المسؤولين في قطاع الدواجن المصري مثل نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن على أن الدولة وصلت إلى مرحلة من الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن والبيض، وهذا يأتي في ظل خطط استراتيجية لدعم قدرة البلاد على تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوجيه الفائض للتصدير، وذلك ضمن جهود وزارة الزراعة لتعزيز الاكتفاء وتعظيم الفوائد من القطاع.

أسعار البيض في السوق

تبقى أسعار البيض مختلفة وفقًا لنوعه، حيث أن الأسعار تتفاوت من البيض الأبيض والبيض الأحمر إلى البيض البلدي بمعدلات صغيرة، قائمة البيض تعكس تصاريف سوق الإنتاج كذلك عوامل العرض والطلب.

أسعار الكتاكيت

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم انخفاضاً يصل إلى 5 جنيهات

• الكتكوت الأبيض (شركات): من 20 إلى 22 جنيهاً
• الكتكوت ساسو: حوالي 15 جنيهاً
• الكتكوت البلدي الحر: من 6.5 إلى 7 جنيهات
• ساسو بيور: من 17 إلى 18 جنيهاً
• الكتكوت الهجين: من 10 إلى 11 جنيهاً
• الجيل الثاني: من 11 إلى 12 جنيهاً
• روزي بيور: من 15 إلى 16 جنيهاً

ويشير هذا الانخفاض إلى توافر الكتاكيت بأسعار أقل مما يزيد من توفرها للمربيين والمستهلكين.

أسعار اللحوم البيضاء الأخرى

تشمل اللحوم البيضاء في أسواق الدواجن عدة أصناف مثل البانيه والأوراك حيث يتراوح سعر البانيه بين 200 إلى 210 جنيهات للكيلو؛ أما الأوراك فتتراوح بين 95 إلى 100 جنيه للكيلو فيما تبقي الكبد والقوانص بسعر موحد يبلغ 130 جنيهاً للكيلو بينما الأجنحة تتراوح بين 55 إلى 60 جنيهاً للكيلو وأيضاً تشهد مجموعة الطيور الأخرى مثل الحمام والبط والأرانب أسعاراً مختلفة حيث يبلغ سعر زوج الحمام 170 جنيهاً والبط 160 جنيهاً والأرانب 140 جنيهاً؛ مما يعزز من تنوع الخيارات المتوفرة للمستهلكين.