سعر كرتونة البيض اليوم في مصر الأربعاء 7 مايو يشهد تفاوتاً ملحوظاً

في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 7 مايو، لوحظ تفاوت ملحوظ في أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها مقارنة بيوم الثلاثاء. هذا التفاوت يعكس التغيرات اليومية التي تشهدها سوق البيض نتيجة عوامل متعددة، منها ارتفاع أو انخفاض الطلب، والتغير في تكلفة الإنتاج، وأسعار الأعلاف، ودعونا نستعرض التفاصيل بشكل أكثر وضوحًا.

سعر كرتونة البيض في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 7 مايو

شهدت أسعار كرتونة البيض الأبيض تفاوتًا طفيفًا اليوم، حيث تراوحت تكلفة الكرتونة بين 120 و125 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت أسعار البيع لتجار التجزئة بين 110 و115 جنيهًا للكرتونة الواحدة. أما بالنسبة لكرتونة البيض البلدي، فقد بلغ سعرها في السوق نحو 92 جنيهًا للتجار، في حين بيعت للمستهلك بأسعار تراوحت بين 110 و120 جنيهًا، وهو ما يُظهر فروقًا ملحوظة حسب المنطقة التي يتم البيع فيها والتجار المختلفين.

وفقًا للإحصاءات الرسمية التابعة لوزارة الزراعة المصرية، فإن الإنتاج السنوي لمصر من البيض يصل إلى ما يقرب من 14 مليار بيضة؛ وهذا يؤكد أهمية قطاع البيض والدواجن في تلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.

أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 7 مايو 2025

إلى جانب أسعار كرتونة البيض، شهد قطاع اللحوم البيضاء اليوم استقرارًا متفاوتًا بالأسعار. على سبيل المثال:

• سعر كيلو أمهات الدواجن البيضاء بلغ حوالي 70 جنيهًا، وهو أقل قليلًا من الدواجن العادية.
• سجل كيلو الدواجن البلدي سعرًا يصل إلى 110 جنيهات.
• تراوح سعر كيلو البط البلدي بين 150 و155 جنيهًا، بينما تتفاوت الأسعار حسب المنطقة أيضًا.
• أما كيلو البانية فبلغ سعره ما بين 225 و250 جنيهًا، وفقًا لدرجة الجودة وطبيعة التجار.

وبحسب تصريحات الأستاذ ثروت الزيني، نائب اتحاد منتجي الدواجن، فإن الأسواق شهدت انخفاضًا واضحًا في أسعار البيض نظرًا لوفرة الإنتاج واستقرار العملية الإنتاجية، وقد أدى ذلك إلى تراجع الأسعار بنسبة تصل إلى 35% مقارنةً بالشهور الماضية.

أسعار الكتاكيت في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 7 مايو

أما عن الكتاكيت فقد سجلت تفاوتًا في الأسعار أيضًا، وكان المتوسط كما يلي:

• الكتكوت الأبيض من مزارع القطعان: 38 إلى 38.5 جنيهًا.
• الكتكوت الأبيض من الشركات: 49 إلى 56.5 جنيهًا.
• الكتكوت البلدي الحر: 6.5 إلى 7 جنيهات.
• الكتكوت الساسو بيور: 13 و14 جنيهًا.
• الكتكوت المشعر: بين 6.75 و7.25 جنيهًا.

وأوضح الخبراء أن التغيرات الحالية في أسعار الكتاكيت والبيض تعود لتحسن الإمدادات وتوافر الكميات بشكل كبير مؤخرًا مما ساعد على استقرار نسبي. هذا الوضع يشير إلى تأثير انتظام دورة الإنتاج مما ينعكس إيجابيًا على الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين.

ختامًا، تُظهر الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا في أسعار المنتجات الغذائية مثل البيض والدواجن نتيجة تحسن عمليات الإنتاج، لكن الاختلافات اليومية في الأسعار تبقى قائمة اعتمادًا على ظروف السوق والعوامل الاقتصادية الأخرى.