في بداية تداولات اليوم الجمعة، الموافق 2 مايو 2025، شهدت أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا مع بعض التحركات الطفيفة في بعض الأصناف. يأتي هذا في وقت يستمر فيه المربون والمستهلكون بمتابعة تغيرات السوق لضمان اتخاذ القرار المثالي للشراء، فيما يعكس السوق المحلي في الوقت ذاته حالة من التوازن مدعومة بثبات تكلفة الإنتاج رغم التحديات العالمية مثل ارتفاع أسعار الأعلاف.
أسعار الدواجن اليوم وأبرز المستجدات
شهدت أسعار الدواجن البيضاء زيادة طفيفة لتصل إلى 81 جنيهًا للكيلو، مقارنة بالسعر السابق البالغ 80 جنيهًا، مما يشير إلى تقلبات اعتيادية في السوق. بالنسبة للفراخ الساسو، فقد سجلت ارتفاعًا بسيطًا يتراوح بين 77 و78 جنيهًا للكيلو، بينما حافظت الفراخ البلدي على سعرها عند 110 جنيهات للكيلو، مدعومة بثبات الطلب عليها. الفراخ الروزي والبياض حافظت على استقرارها عند 100 جنيه و60-65 جنيهًا على التوالي، ما يعزز من استقرار هذه الفئة في السوق مقارنة بالأصناف الأخرى، في حين استقر سعر الفراخ أمهات هبرد عند 67 جنيهًا للكيلو، دون أي تغييرات ملحوظة.
تحركات أسعار البيض اليوم الجمعة
شهدت أسعار البيض ارتفاعًا عموميًا في الأسواق، حيث ارتفعت كرتونة البيض الأبيض لتسجل أسعارًا تتراوح بين 104 و106 جنيهات، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 107 و111 جنيهًا بزيادة مماثلة. أما البيض البلدي فقد سجل ارتفاعًا محدودًا ليصل إلى مستوى 109-110 جنيهات للكرتونة. هذه التحركات تأتي نتيجة لعوامل كثيرة من بينها ارتفاع تكاليف الأعلاف والتغيرات التي قد تحدث نتيجة التأثيرات الموسمية، مما يدفع الأسعار إلى التحرك بشكل ملاحظ فيما يخص بعض المنتجات الزراعية والداجنة.
أحدث أسعار الكتاكيت واستقرار نسبي
ما زالت أسعار الكتاكيت تشهد ثباتًا عامًا في الأسواق، حيث استقرت أسعار كتاكيت الشركات الكبرى بين 45 و54 جنيهًا، وهي الأكثر طلبًا لدى المربين. في الوقت ذاته، شهد الكتكوت الأبيض تراجعًا طفيفًا ليصل إلى سعر يتراوح بين 32 و32.5 جنيهًا، بانخفاض حوالي 4 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة. الكتكوت الساسو البيور استقر عند 16-16.5 جنيهًا، فيما حافظ الكتكوت الساسو العادي على سعر يتراوح بين 14 و15 جنيهًا. بالنسبة للكتاكيت البلدية فقد تراوحت أسعارها بين 7 و7.5 جنيهًا، مع تسجيل استقرار في أسعار الكتاكيت الهجينة والمطورة وراثيًا، مما يعكس المحافظة على التوازن في ظل الطلب الثابت.
يُتوقع أن تواصل أسواق الدواجن والبيض استقرارها خلال الفترة المقبلة، في ظل توازن العرض والطلب، وسط متابعة دقيقة للتغيرات في عناصر الإنتاج وتكاليف الأعلاف والنقل، والتي تلعب دورًا كبيرًا في التوجهات السعرية المستقبلية.
