«استقرار مفاجئ» في أسعار الأرز اليوم الأربعاء وسط ترقب بالأسواق

شهدت أسعار الأرز اليوم استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، مما يعكس توجهًا إيجابيًا نحو توازن العرض والطلب على هذا المحصول الأساسي الذي يُعد من العناصر الرئيسية في المائدة المصرية. ويستهلك المصريون كميات كبيرة من الأرز على مدار العام، إذ يصعب الاستغناء عنه كجزء أساسي من الطبق التقليدي، سواءً في المناسبات أو الوجبات اليومية.

أسعار الأرز اليوم

تفاوتت أسعار الأرز اليوم بناءً على نوعيته وجودته بين المعبأ والسائب، حيث بلغ سعر الأرز المعبأ حوالي 35.01 جنيه للكيلو في المتوسط، بينما تراوح سعر الأرز الشعير الرفيع بين 16800 و17700 جنيه للطن، أما الأرز الشعير العريض فكان سعر الطن يتراوح من 17500 إلى 17700 جنيه. من جهة أخرى، وصل سعر طن الأرز الأبيض الرفيع إلى ما بين 25 ألفًا و26 ألف جنيه، بينما تراوح الأرز الأبيض العريض بين 27 ألفًا و29 ألف جنيه. يستمر الطلب على الأرز بشكليه الأبيض والشعير في التأثير على التسعير، مما يُبرز أهمية استقرار الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات المواطنين.

سعر كيلو الأرز السائب اليوم

حافظ سعر الأرز السائب على استقراره هذا اليوم، حيث تراوح كيلو الأرز بين 22 و34 جنيهًا، ويُعزى هذا التفاوت إلى جودة الحبة وحجم الإنتاج المحلي في الأسواق. يُستخدم الأرز السائب بصورة رئيسية في الاستهلاك الأسري والمطاعم، ما يعزز دوره الحيوي كمحصول غذائي أساسي في حياة المصريين. يتحدد تسعير الأرز السائب بناءً على معايير الجودة مثل الحجم، الملمس، والنضج، مما يتيح خيارات متعددة للمستهلك تتناسب مع جميع الفئات الاقتصادية.

أسعار تقاوي الأرز للموسم الجديد

وفقًا لقرارات وزارة الموارد المائية والري، تم تحديد مساحة 724 ألفًا و200 فدان لزراعة الأرز للموسم القادم بجانب 350 ألف فدان بمواصفات تجريبية تستهدف توفير استخدام المياه ومقاومة الظروف البيئية الصعبة. وحددت وزارة الزراعة أسعار تقاوي الأرز للموسم الصيفي، حيث بلغ سعر العبوة (25 كجم) لتقاوي الأرز عريض الحبة حوالي 750 جنيهًا، في حين سجلت العبوة ذات الحبة الرفيعة 725 جنيهًا. تسعى الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي إلى تلبية احتياجات السوق المحلي عبر خطة متعددة المحاور تشمل زيادة الإنتاج بنسبة 10% سنويًا ودعم الشراكات مع القطاع الخاص.

التوازن بين الإنتاج والاستهلاك يعد ضرورة لضمان استقرار أسعار الأرز في الأسواق، فضلًا عن كونه محورًا رئيسيًا لتحقيق الأمن الغذائي، حيث يتم التركيز على استخدام تقنيات زراعية حديثة تهدف إلى تعظيم الإنتاجية من الأراضي المزروعة.