«تقرير شامل» أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 7 2025 في الأسواق

«تقرير شامل» أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 7 2025 في الأسواق
«تقرير شامل» أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 7 2025 في الأسواق

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025 تشغل بال العديد من المستهلكين في السوق المصري، حيث تعتبر هذه الأسعار مؤشرًا هامًا لحالة السوق الزراعي والغذائي، وتحديد ميزانية الأسرة في مشترياتها الغذائية، إذ يتغير السعر وفق عدة عوامل بينها العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، كما تلعب المنافسة بين المنتجين والتجار دورًا بارزًا في تحديد الأسعار في مختلف المحافظات.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025 وتأثيرها على المستهلكين

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025 تتفاوت بشكل ملحوظ بين المزرعة والأسواق، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية 64 جنيهًا فقط في المزرعة، لكن السعر يرتفع في أسواق التجزئة بين 5 إلى 10 جنيهات بما يعكس تكلفة النقل والعرض، كما وصل سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 45 جنيهًا، والدواجن البلدي يتراوح سعرها حوالي 115 جنيهًا بينما البط البلدي سجل 150 جنيهًا، ما يعني اختلافًا واضحًا في الأسعار يؤثر على اختيارات المستهلكين بحسب ميزانياتهم.

تفاصيل أكثر عن أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025 في أسواق البيع

داخل أسواق البيع، سعر الكتكوت الأبيض يتقلب بين 22 و30 جنيهًا، أما كتكوت «ساسو» فبلغ بين 13 إلى 14 جنيهًا، فيما يتراوح سعر البانية من 200 إلى 240 جنيهًا، ويُلاحظ أن فئة البانية تميل لارتفاع أكبر بسبب الطلب المتزايد عليها في المطاعم والمطابخ، أما بالنسبة للبيض، فقد سجل البيض الأبيض 121 جنيهًا للكرتونة في المزرعة ويصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، كما وصل سعر البيض الأحمر 121 جنيهًا وسيباع بسعر 145 جنيهًا، أما البيض البلدي فسجّل 100 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا، وهذه الأسعار تعكس أيضًا فارق النقل والتوزيع.

كيف يمكن فهم وتحليل أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025؟

لفهم أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025 يجب الاطلاع على العوامل التالية التي تؤثر في الأسواق بشكل يومي:

  • تكاليف الأعلاف والتغذية للدواجن والتي تُشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج
  • تغيرات العرض والطلب الموسمية أو الطارئة بسبب الأحداث الاقتصادية أو الصحية
  • التكاليف اللوجستية من نقل وتخزين ونقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق
  • تدخلات الدولة أو سياسات الدعم التي قد تؤثر على الأسعار بشكل مباشر

نعرض لكم جدولًا يوضح مقارنة أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025 في المزرعة وأسواق التجزئة:

المنتج السعر بالمزرعة (جنيه) السعر في السوق للمستهلك (جنيه)
الفراخ البيضاء (كيلو) 64 69 – 74
لحم أمهات الدواجن البيضاء (كيلو) 45 50 – 55
الدواجن البلدي (كيلو) 115 120 – 125
البط البلدي (كيلو) 150 155 – 160
الكتكوت الأبيض 22 – 30
الكتكوت ساسو 13 – 14
البانية (كيلو) 200 – 240 غير محدد
البيض الأبيض (الكرتونة) 121 140
البيض الأحمر (الكرتونة) 121 145
البيض البلدي (الكرتونة) 100 130

يرتبط إنتاج الدواجن في مصر بشكل أساسي بالقطاع التجاري الذي ينتج حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يلعب القطاع الريفي دورًا لا يقل أهمية بإنتاج يقارب 320 مليون دجاجة، وفي جانب البيض، تصل كمية الإنتاج إلى حوالي 14 مليار بيضة مائدة سنويًا. أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 1 – 7 – 2025 تعكس واقع السوق المصري بصورة تعبر عن توازن بين العرض والطلب ومستويات الإنتاج المختلفة في البلاد.