شهدت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر والبلدي اليوم الجمعة 2 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث تراوحت الأسعار حسب النوع والمكان، ويأتي ذلك في ظل استقرار الأوضاع الإنتاجية على مستوى المزارع والتجار، حيث يتم طرح إنتاج محلي كبير يقدر بنحو 14 مليار بيضة سنويًا، ما يسهم في استقرار السوق ودعم المستهلكين في مختلف المحافظات.
سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر والبلدي اليوم الجمعة
استقرار أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة جاء انعكاسًا لتوازن العرض والطلب على المنتجات داخل السوق المصري، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 155 جنيهًا في بعض المحافظات، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للكيلو حوالي 106 جنيهات داخل المزارع وتصل إلى 116 جنيهًا للمستهلك، أما البيض البلدي فقد تراوح بين 110 و120 جنيهًا بحسب المنطقة، وتشير البيانات إلى استمرارية الطلب على هذه المنتجات، مما يساعد على ثبات الأسعار في الوقت الراهن.
من خلال الإنتاج الوطني الذي يغطي احتياجات السوق المحلية، تنجح المزارع والمنتجون في توفير متوازن لكافة أنواع البيض، سواء الأبيض أو الأحمر أو البلدي، وهذه الخطوة تسهم في استقرار الأسواق وتوفير المنتج بجودة وسعر مناسب، ما ينعكس إيجابيًا على المستهلكين.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق
إلى جانب أسعار البيض، شهدت أسعار الدواجن استقرارًا أيضًا في الأسواق اليوم الجمعة الموافق 2 مايو 2025، حيث سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء ما بين 65 إلى 80 جنيهًا، أما الفراخ الساسو فتراوحت أسعارها بين 95 و110 جنيهات للكيلو، وسجلت الفراخ البلدي أرقامًا بين 100 و115 جنيهًا، وهذه الأسعار تختلف من منطقة إلى أخرى وفق طبيعة السوق ومكان الشراء، أما بالنسبة لمشتقات الدواجن مثل صدور الفراخ ودبابيسها فقد شهدت زيادات طفيفة مقارنة بالفترة الماضية.
كما تم رصد استقرار في أسعار البيض البلدي بعد تسليم المنتج من المزارع بأسعار متوازنة، حيث ظل سعر كرتونة البيض البلدي في مستويات مريحة تراوحت بين 137 جنيها في المزرعة وبيع للمستهلك عند نحو 145 جنيهًا.
أسعار البانيه اليوم الجمعة
أما بالنسبة لأسعار البانيه فقد لوحظ بعض الارتفاع خلال اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 210 و215 جنيهًا وفقًا لاختلاف المناطق، وتشهد منتجات البانيه طلبًا مستمرًا في ظل اعتماد الكثير من الأفراد على هذا الصنف، بينما تستمر الأسعار في التماسك النسبي نتيجة وفرة إنتاج الدواجن ومشتقاتها، ما يضمن تلقي السوق المحلي لاحتياجاته الضرورية بشكل كامل.
جاءت هذه الأسعار نتيجة تطوير الإنتاج وزيادة المزارع المصرية التي تعمل على تحسين معدلات التوريد للسوق المحلي، مما يعكس اهتمام الدولة بتأمين احتياجات السوق وضبط محاور العرض والطلب، ما يساعد في دعم استقرار الأسعار وتحقيق الاكتفاء الكامل.
